日剧里常看到日本上班族下班后，到居酒屋犒赏自己一杯生啤酒，再搭配各式各样的美味下酒菜，其实每家居酒屋各有特色，比如「鸟贵族」有平价串烧、「矶丸水产」可DIY烧烤海鲜、「土间土间」提供时髦创意的饮料。以下整理了日本网友最推荐10大人气连锁居酒屋，下次来日本自由行，就能把这篇文章当美食口袋名单！
第10名、一休：超便宜又美味，学生族最爱
号称便宜又美味的「一休」
「一休」的定位主打东京最好吃又便宜的居酒屋，若购买会员卡，效期内即可享受啤酒190日元的超级优惠，是上班族、学生的最爱。还能以优惠价格吃到这里的名物鲔鱼生鱼片，以及美味的烤鸡翅、炸鸡、各种下酒的串烧，非常划算！在东京闹区如新宿、涉谷、池袋、上野等地都有分店，自由行时不妨安排宵夜行程，到此吃个痛快吧！
日本网友评语：
・成为会员每天饮料半价！
・掷骰子掷到两个数字一样，大杯威士忌苏打只要19日元！
一休
・日文店名：居酒屋一休
・官方网站
第9名、金之藏：菜色丰富，CP值高
菜色丰富的「金之藏」
「金之藏」在首都圈、中部、关西、北陆地区都有分店，是很受到上班族喜爱的连锁居酒屋。菜色丰富是一大特点，不管是生鱼片、寿司，或是马铃薯沙拉、鸡肉拌小黄瓜类的开胃小菜，还有各种串烧、铁板料理等，价格都相当亲民，更有2,980日元起就能享有2小时无限畅饮的9道菜套餐，真是太划算啦！
日本网友评语：
・触控式点菜萤幕很赞！
・价格很公道！
金之藏
・日文店名：きんくら酒场 金の蔵
・官方网站
第8名、世界的山将：炸物天堂，痛快嗑鸡翅
以炸鸡翅出名的「世界的山将」
从名古屋创业的「世界的山将」，以带点微辣口感的「梦幻鸡翅」为招牌，是嘴馋想吃炸鸡翅时的最佳良伴！除了鸡翅，使用山将特制胡椒的煎饺、炸薯条，以及松阪牛可乐饼、炸奶酪也都很美味，配合啤酒实在太销魂。不只以日本当基地，在台湾、香港、泰国等地都设有分店，「世界」之名真是名副其实啊！
日本网友评语：
・说到世界的山将就是鸡翅！
・会上瘾的调味！
世界的山将
・日文店名：世界の山ちゃん
・官方网站
第7名、白木屋：优雅情调、各种锅类吃到饱
有锅物跟菜色吃到饱套餐的「白木屋」
由东京中野开始发迹的「白木屋」连锁居酒屋，与「鱼民」、「笑笑」属于同样集团，现在各家都有的标准下酒菜「炸鸡软骨」、「芥末章鱼」据说都是从这里开始发扬光大的喔！除了烤鱼、炸物、生鱼片、铁锅饺等各种料理，也能品尝到水炊锅、博多内脏锅，提供吃到饱的套餐，加上室内装潢气氛优雅，很适合约会、聚餐。
日本网友评语：
・炸鸡软骨、芥末章鱼都很美味！
白木屋
・日文店名：白木屋
・官方网站
第6名、鱼民：主打海鲜，寿司、生鱼片到烤鱼都有
以海鲜为主的居酒屋「鱼民」
在台湾观光客认知度很高的居酒屋「鱼民」也榜上有名！几乎在各大城市闹区都能见到身影，主打海鲜料理，像是握寿司、手卷、生鱼片等，以及芝麻鲷鱼、热橄榄油渍大虾、烤鱼等下酒菜。鱼民还亲切地提供了附玩具的儿童套餐，亲子游的旅人也能一家大小轻松体验居酒屋文化。
日本网友评语：
・女生可以喝的调酒很丰富！
・带小孩去也可以吃得很开心！
鱼民
・日文店名：鱼民
・官方网站
第5名、土间土间：时髦又舒适，适合女子会
很多创意料理的土间土间居酒屋
「土间土间」在全国都有分店，以沈静、舒适用餐空间提供平价、划算的价格，受到众多网友欢迎。店员推荐的菜色包括了「罗西尼风松露熟成牛与鹅肝」、「烤肉串三种拼盘」、「蛤蛎拉面」等洋风的时髦料理，很受女性喜爱。喜爱起士料理的人要笔记，这里的烤起士麻糬、起士炖饭也不能错过！除了餐点有创意，店内也提供酒精、无酒精的多种饮料选择，120分钟无限畅饮只要1,650日元，也推荐加点！
日本网友评语：
・生鱼片、炸物、沙拉、一品料理之外，饮料选择也很多！
・CP值很高！
土间土间
・日文店名：居酒家 土间土间
・官方网站
第4名、塚田农场：品尝严选土鸡料理
想吃土鸡料理到塚田农场准没错！
以土鸡料理出名的「塚田农场」，严选农场直送确保其品质，各式鸡肉料理绝对必点！像是充满烟燻味「宫崎地头鸡炭火烧」、低温调理的「地鸡口水鸡、适合下酒的「南蛮鸡」，都是名物推荐，喜爱吃米饭的人也不能错过亲子丼、地鸡炒饭等美味料理。店内服务和气氛都是一流，特别的是，集点卡采用日本上班阶级制度，从主任开始持续来店的话，有朝一日就能攀升为社长、会长呢！
日本网友评语：
・美味的宫崎料理居酒屋！
・集点卡依照盖章枚数能从主任一路升等，期待升级到会长阶级！
塚田农场
・日文店名：塚田农场
・官方网站
第3名、和民：台湾人也熟悉的居酒屋品牌，最近积极转型
积极转型为烧肉店的「和民」
第三名是在台湾也拓展了分店、大家都不陌生的大众居酒屋「和民」，过去以各式平价和风料理博得大众的喜爱。面对疫情，和民开始积极转型，将旗下众多居酒屋改为烧肉店「烧肉和民」，一样有着亲民的价格，还引进机器人来送餐减少接触，成为新型态的餐饮好选择。
喜爱和民的你，不妨试试看同样平价丰富的烧肉菜单，午餐烧肉吃到饱，40样菜色只要2,178日元起，能尽情品味牛五花、牛舌、内脏及猪肉、鸡肉。晚间则有更丰富的顶级菜单，如「极上A5和牛套餐」可任选130道菜，爽吃黑毛和牛！
烧肉和民必吃的牛五花
图片来源：焼肉の和民
「和民极盛」和牛拼盘也是人气必点
图片来源：焼肉の和民
许多丰盛的烧肉套餐，价格一样亲民
图片来源：焼肉の和民
日本网友评语：
・年轻人到老一辈全都适合的居酒屋！
・种类丰富菜单超推！
烧肉和民
・日文店名：焼肉の和民
・官方网站
第2名、矶丸水产：24小时营业，享受新鲜烧烤
24小时营业的矶丸水产是观光客最爱宵夜
如果想在东京、大阪等都会中享用现烧现烤的美味海鲜，一定要到「矶丸水产」居酒屋！主打鱼市场产地直送，24小时营业为一大特色，旅人们玩到深夜也不怕饿肚子。每个餐桌上都有七轮烧烤炉，四处飘满香气，除了能吃烧烤，午餐有划算的海鲜丼可选择，是喜爱海味的人不能错过的圣地，也获得日本网友们的高评价，在这次的排行榜中名列第二。
矶丸水产的人气餐点包括了带壳烧烤的「蟹味噌甲罗烧」（蟹味噌甲罗焼），味美浓稠；喜欢吃生鱼片的人别错过「六种刺身拼盘」（刺身6点盛り），超大份量的新鲜刺身让人大呼过瘾！烧烤可说是重头戏，若不想烦恼菜色，就推荐直接点「烧烤套餐（浜焼きセット）」，有一整尾花枝、两颗文蛤、两只赤海老、两颗帆立贝，边烤边吃搭配饮料，实在太享受！
矶丸水产的名物「蟹味噌甲罗烧」
图片来源：矶丸水产
1-2人份的新鲜六种刺身拼盘
图片来源：矶丸水产
套餐点下去来尽情烧烤就对啦！
图片来源：矶丸水产
日本网友评语：
・24小时营业，随时想去就去！
・在桌上享用烧烤，好像在海边！
・蟹味噌甲罗烧超推荐！
矶丸水产
・日文店名：矶丸水産
・官方网站
第1名、鸟贵族：均一价298日币，串烤种类多
便宜美味的鸟贵族，很受到大众喜爱
荣登日本网友票选10大居酒屋第一名就是「鸟贵族」啦！大城市的闹区街头经常可见，走大众平价路线，全部均一价298日元（含税327日元）的价格（2022年4月28起调整为含税350日元），且严选日本国产食材，受到上班族和学生的喜爱，也是台湾观光客访日时超受欢迎的用餐地点！
鸟贵族的社长是杰尼斯偶像团体关八成员「大仓忠义」的爸爸，不过店铺没有偶像包袱，触控式菜单的使用方法平意近人，点菜方便，有着30几种以鸡肉为主的串烧，「鸡胸肉贵族烧」（むね贵族焼）、「鸡腿肉贵族烧」（もも贵族焼）为必点名物，另外砂肝、鸡皮、鸡肝、鸡肉丸等经典款也应有尽有。其他如「卡蒙贝尔起士可乐饼」、「炸软骨」等单品也很人气，淋上酱料、吃起来清脆爽口的「生高丽菜」则可无限续盘，配上蔬菜一起吃清爽又健康！
以鸡肉串烧为主打的「鸟贵族」
图片来源：鸟贵族
除了串烧还有许多丰富的菜色
图片来源：鸟贵族
日本网友评语：
・大学时代的聚餐几乎五成都在鸟贵族！
・想吃串烧又不想花大钱就来这里！
・按下结帐按钮总是被超便宜金额吓到！
鸟贵族
・日文店名：鸟贵族
・官方网站
最后再帮大家整理一次10大连锁居酒屋推荐名单！
| 排名 | 店家名称 |
| 第1名 | 鸟贵族 |
| 第2名 | 矶丸水产 |
| 第3名 | 和民 |
| 第4名 | 塚田农场 |
| 第5名 | 土间土间 |
| 第6名 | 鱼民 |
| 第7名 | 白木屋 |
| 第8名 | 世界的山将 |
| 第9名 | 金之藏 |
| 第10名 | 一休 |
这次为大家介绍日本网友票选「10大人气居酒屋」，包括了鸟贵族、矶丸水产、和民、土间土间、鱼民等亲民又大众的用餐好去处。既能品尝美味丰盛的料理，又可体验日本文化，这样有特色的居酒屋绝对自由行必排行程呀！等到可以前往日本时，你想去哪一间人气居酒屋呢？务必分享给我们唷！
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摄影撰文：Isabelle 2021.6.22
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