日本旅游必逛超市！但你应该有发现，日本超市中许多商品，汉字意思跟自己想的差很多！像是人参、鹰の爪、芋、高菜，这几个单字就与中文相当不同。快看「乐吃购！日本」的汉字意思讲解吧！
日本的「人参」跟高丽没关系！意思竟然是「红萝卜」
第一次看到日文的「
其实最早日本的「人参」出现在奈良时代，意思是跟中文相同的，指的是朝鲜的人参。红萝卜则是在16世纪从中国流传到日本，因为根部长得像人参、叶子像芹菜，当时红萝卜被叫做「芹菜人参」（セリニンジン）。后来因为红萝卜产量增加，变成常见的蔬菜，渐渐地「人参」一词就变成红萝卜的代名词，大家也就习惯把红萝卜叫做人参了。中文的人参，日语称做「
想买辣椒找不到？就看「鹰の爪」小包装袋
学过日文的人，应该都知道辣椒的日文是「
「鹰の爪」（老鹰之爪），指的就是辣椒！一般在日本超市想买辣椒的话，你可以在调味料区寻找这个单字，就可以找到辣椒啦！
「鹰の爪」其实是日本最知名的辣椒品种之一，也是日本最辣的辣椒。这种辣椒形状较小，末端弯曲成纺锥状，长得像老鹰的爪子，所以被称作鹰爪。超市中找唐辛子的话，你可能会找到「七味唐辛子」，也就是日本的七味粉。所以在超市，想买生辣椒的话，记得找寻「鹰の爪」的身影！
日本的「芋」不是芋头，马铃薯、山药也都是「芋」
在日本看到「
日本的「芋」指的是地瓜、山药类的球根植物，其中又以地瓜与马铃薯最具代表性，讲到「芋」的话，大家会想到这两种。
马铃薯（じゃがいも）
图片来源：PhotoAC
山药（やまいも）
图片来源：PhotoAC
那日文的芋头该怎么说呢？可能有些人学日文时，学过「里芋」（
「高菜」不是高丽菜！味道像牛肉面酸菜
「
「高菜」其实就是台湾常说的酸菜，都是用芥菜做成的腌渍物。只是日本腌渍方式、熟成期间与台湾不太相同，吃起来风味可能有点不一样，但是非常接近台湾吃牛肉面时，放到汤里的酸菜。要注意，这种酸菜与中国东北酸菜锅使用的大白菜酸菜不同唷！
最后，把单字整理成表格给大家一秒学起来！
| 日文单字 | 日文假名 | 日文发音 | 中文意思 |
| 人参 | にんじん、ニンジン | ninjin | 红萝卜 |
| 鹰の爪 | たかのつめ | takanotsume | 辣椒（品种） |
| 唐辛子 | とうがらし | tōgarashi | 辣椒 |
| 芋 | いも | imo | 根球类植物（马铃薯、地瓜） |
| 萨摩芋 | さつまいも | satsumaimo | 地瓜 |
| じゃが芋 | じゃがいも | jagaimo | 马铃薯 |
| 山芋 | やまいも | yamaimo | 山药 |
| タロイモ | - | taroimo | 芋头 |
| 高菜 | たかな | takana | 日式酸菜 |
虽然日本也使用汉字，但要注意有不少单字意思跟中文完全不同！下次日本旅游逛超市时，记得人参、鹰の爪、芋、高菜这几个单字，就不会搞错，购买也就更方便啦！
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罗马拼音小说明
为了让大家参照发音栏更方便念日语，在下方解释一下一些特殊字母所表示的意思唷！
・「ā」、「ī」、「ū」、「ē」、「ō」怎么念？
以上特殊字母的发音，和一般的「a」、「i」、「u」、「e」、「o」相同，唯一区别是上方有「-」符号的字母，代表发音需要拉长。如「a」念短音「啊」的话，「ā」就会拉长念作「啊～」。
「-」符号等同于日文单字中的长音「ー」，如「パスポート（pasupōto）」。
・「ss」、「tt」、「kk」、「pp」怎么念？
以上发音在日语中又称「促音」，这几个字母在发音的时候会阻塞一下再发音。如「チケット（chiketto）」会在念完「ケ」的时候停顿一下，再念最后面的「ト」。
「ss」、「tt」、「kk」、「pp」等符号等同于日文单字中的「っ」、「ッ」。
整理撰文：aoi 2020.4
