提到日本美食，拉面、寿司、大阪烧人人爱，但你知道「拉面之日」、「寿司之日」、「大阪烧之日」是几月几日吗？还有其他好多与食物有关但是不放假的纪念日！为什么会有这些纪念日？「乐吃购！日本」特地为大家整理出十大国民美食纪念日的由来，现在就一起来看看！
日本各种纪念日的由来：
大家都知道日本人擅于行销，所谓的「数字谐音日」（语吕合わせの日）一开始正是为了促销而制定的纪念日喔！各大协会组织把数字的念法与食物名称的谐音巧妙结合，订下与该事物有关的纪念日，比如泡汤的日文「风吕」发音为「
这些不放假的纪念日不只是数字谐音日，有的也与历史文化相关喔！想要了解更多有趣的记念日，可以参考「日本记念日协会」的官方网站。
①咖哩之日：1月22日
深受欢迎的猪排咖哩饭
日本超市贩售的咖哩调理包种类超多
咖哩原本是「舶来品」，在19世纪传入日本后广受大人小孩喜爱。到了20世纪，在昭和57年（1982年）1月22日这天，「全国学校营养师协会」决定把咖哩饭放入全国中小学的营养午餐菜单里。这个历史性的一天，就是「咖哩之日」的由来。在日本，印度风咖哩、日式咖哩各有拥护者，你是哪一派呢？
②饭团之日：6月18日
便利商店饭团选择多又物美价廉
携带方便的饭团（日文「
地名鹿西的「鹿」日文发音与数字六相同，都是「
③乌龙面之日：7月2日
全国都吃得到的赞岐乌龙面
京都风乌龙面
7月2日是「乌龙面之日」，这与农忙时节有关。从前农民必须要在节气「夏至」的第三候「半夏生」之前完成水稻插秧与麦子收割，半夏生就落在7月2日。以赞岐乌龙面享誉海内外的「日本乌龙面之乡」香川县的农民，在半夏生当天习惯吃以当年收割的麦子做成的乌龙面，也会分送给在农忙时互相帮忙的邻居们。乌龙面容易消化也有恢复疲劳的效果，特别受农民喜爱。
④拉面之日：7月11日
超人气的中华拉面（中华そば）
你也是拉面重度爱好者吗？「拉面之日」为什么在7月11日呢？跟知名连锁超商无关喔！主要原因有二。
第一、吃拉面时要用到汤匙和筷子，数字7代表汤匙，11是筷子。第二、依照日本第一个吃拉面的大人物的生日订定的。水戸黄门（徳川光圀）在1697年受来自明朝的儒学家招待，吃了一碗「中华麺」，他的生日就在7月11日（对照西历是1628年7月11日）。
⑤亲子丼之日：8月5日
加了鹌鹑蛋的亲子丼
亲子丼就是鸡肉蛋盖饭，京都人吃的时候喜欢在上面撒一点山椒。为什么「亲子丼之日」在8月5日呢？这是不折不扣的「数字谐音日」喔！亲子的日文发音为「
⑥章鱼烧之日：8月8日
起源于日本关西的庶民美食
大家都知道章鱼有八只脚！再加上章鱼烧的「烧」日文发音「
⑦日式炒面之日：8月8日
日式炒面摊贩，摄于只园祭宵山期间
8月8日同时也是「日式炒面之日」。提到炒面（焼きそば），可是日本的祭典会场一定会出现的经典美食啊！「日式炒面之日」的由来跟「炒面」的日文「
⑧大阪烧之日：10月10日
配料组合变化多的大阪烧
提起大阪的代表性平民美食，非大阪烧（お好み焼き）莫属！把类似松饼的面糊，加上高丽菜、肉类或海鲜等各种配料，在铁板上煎，煎的时候发出像是「
⑨寿司之日：11月1日
鲜美握寿司令人垂涎三尺
平价回转寿司经济实惠
说寿司是最能代表日本的料理，应该没有人会反对吧？关于「寿司之日」定在11月1日的由来，除了11月正是农作物的丰收季，还有个浪漫的爱情传说喔！ 相传平安时代末期平家的美男子武将平维盛，战败逃往大和国（现在的奈良县），以「弥助」之名掩饰真实身份，藏匿在一家寿司屋。后来他爱上了寿司屋的女儿阿里，于是决定放弃武将身份，转朝寿司职人的道路前进。改变命运的那天，据传是11月1日。
每月最后一天：荞麦面之日
荞麦冷面搭配天妇罗
每个月最后一天是「荞麦面之日」。因为以前江户（现在的东京）的商人每到月底都特别忙，他们习惯吃可以轻松进食、快速果腹的荞麦面，而且细细长长的面条也有「希望家财能长长久久」的象征意义。
特别是12月的最后一天（即日本的除夕夜「大晦日」），日本全国都有吃「年越しそば」跨年荞麦面的习惯，寓意健康长寿以及一家人幸福长久。
看完了这篇文章，是不是觉得这些日历上没有，而且也不放假的日本国民美食纪念日的由来非常有趣呢？喜爱日本美食的你，下次有机会和亲友或同事一起吃寿司、拉面、大阪烧时，不妨把这个当作话题，除了能增加用餐乐趣，相信也会让人对你身为「日本美食通」的程度刮目相看喔！
☞ 延伸阅读
・为什么日本烧肉店8月29日总是半价？学会日本人最爱的「数字谐音日」捡便宜
・11月11日，一起来庆祝日本「Pocky＆PRETZ」纪念日！
・国民美食就是它！日本便利商店人气饭团口味大公开
・关于日本国民美食「乌龙面」的豆知识
・日本三大面食之一：关于「荞麦面」你了解多少？
・在大阪吃什么最好吃？大阪必吃的美食推荐全攻略
・超市也买得到的东京名店咖哩调理包试吃报告！六个小秘诀让咖哩包更美味
摄影、撰文：Mandy 2019.7.21
责任编辑：NeNe
