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日本荞麦面小教室:文化由来、煮法、必吃荞麦面店清单总整理

日本三大面食之一的荞麦面渗入日本人的生活当中,更有跨年跟搬家时要吃荞麦面的文化。明明都是加入了荞麦粉制成的面,又会有分「二八」「十割」等不同种类。以下就来跟大家整理日本荞麦面的文化由来、煮法种类以及必吃的荞麦面店。想要认识日本荞麦面,就看这一篇!