来自美国加州的超人气品牌「蓝瓶咖啡 」登陆日本后话题不断，无论是对咖啡豆的新鲜坚持，还是细腻讲究的手冲技术，都深受咖啡迷的喜爱。本文整理最完整的蓝瓶咖啡日本攻略，从展现独特设计美学的特色门市、必点饮品到人气周边通通收录，一次掌握咖啡迷必访亮点，咖啡迷们绝对不能错过！
摄影：Nene
蓝瓶咖啡人气理由
蓝瓶咖啡（Blue Bottle Coffee）于2002年由 James Freeman 创立于美国加州。创办人深受日本职人精神影响，对咖啡品质要求极高，坚持「不贩售烘焙超过48小时的咖啡豆」，只提供最新鲜、最纯粹的风味。后来在雀巢集团注资后，品牌版图迅速扩展全球，成为精品咖啡界的代表之一。除此之外，蓝瓶咖啡更擅长营造充满仪式感与温度的空间，让顾客们有着最舒适咖啡的体验，始终是话题与人气兼具的咖啡品牌。
摄影：Nene
日本「蓝瓶咖啡」推荐门市15选
截至目前（2025年），蓝瓶咖啡在日本已有31间门市，据点多集中于东京，其次遍布关西、名古屋及九州地区。每家店都融入不同设计元素，展现各自的设计巧思与限定菜单。这次《乐吃购！日本》特别精选数间特色门市，带大家一同探索蓝瓶咖啡的迷人魅力。
蓝瓶咖啡东京 推荐门市
蓝瓶咖啡 清澄白河店
清澄白河店
图片来源： ブルーボトルコーヒー
2015年蓝瓶咖啡在日本的首间分店落脚于东京清澄白河，被誉为咖啡迷必访的「圣地」。2019年重新开幕后挑高的天花板与大片落地窗营造舒适的开放感，裸露水泥墙搭配木质装潢呈现简约工业风。这里不仅能品尝职人手冲咖啡，更能感受蓝瓶品牌追求极致风味与美学的精神。
清澄白河被誉为东京的咖啡街，聚集了多间风格独特的咖啡店与个性杂货小店。漫步其中，还能前往能眺望河景与桥景的户外展望台，感受清澄白河悠闲又充满设计感的氛围，详细可参考乐吃购！日本整理的「清澄白河散步地图」。
蓝瓶咖啡 涩谷店
涩谷店
图片来源： ブルーボトルコーヒー
涩谷店由设计师芦沢启治建筑设计事务所操刀设计，以木质外观搭配大片落地窗，营造明亮又温润的空间氛围。店内同样以木质调为主，结合蓝瓶一贯的简约设计感，同时也展现了自然的质感。
涩谷店
・地址：东京都渋谷区神南 1-7-3（渋谷区立北谷公园内）
・营业时间：8:00～20:00
蓝瓶咖啡 新宿店
新宿蓝瓶咖啡店
摄影：shu
新宿店位于 NEWoMan 百货一楼，邻近新宿车站旁，交通相当便利，无论是通勤途中或转车时，都能轻松顺路买杯香醇咖啡稍作休息。以简约设计与明亮空间为特色，是旅人和上班族放松片刻的绝佳去处。
新宿店
・地址：东京都新宿区新宿4-1-6
・营业时间：周一～六8:00～21:00，周日例假日8:00～20:30
蓝瓶咖啡 三轩茶屋店
三轩茶屋店
图片来源： ブルーボトルコーヒー
隐身在小巷内充满在地气息，由旧诊所改建保留原建筑结构和具有历史感的门牌，再加上店内装潢以水泥元素和简白色调为主，呈现现代设计与历史痕迹的巧妙融合，是喜欢特色空间的旅人值得造访的历史咖啡店。
三轩茶屋店
・地址：东京都世田谷区三轩茶屋1-33-18
・营业时间：8:00～19:00
蓝瓶咖啡 银座店
银座店
图片来源： ブルーボトルコーヒー
银座店位于百货公司 GINZA SIX 地下二楼，是逛街休息时理想的选择。店内采纯白拼砖搭配木纹吧台与木质桌椅，空间简洁明亮且舒适，让人尽情享受悠闲的咖啡时刻。
银座店
・地址：东京都中央区银座6-10-1
・营业时间：10:30～20:30
蓝瓶咖啡 六本木店
六本木店
图片来源： ブルーボトルコーヒー
六本木店位于商业大楼一楼，整体空间明亮且现代化，店内拥有大片落地窗，可远眺窗外小庭院，环境舒适适合工作或短暂休息。
六本木店
・地址：东京都港区六本木 7-7-7
・营业时间：8:00～20:00
蓝瓶咖啡 丰洲公园店
丰洲公园店
图片来源： ブルーボトルコーヒー
丰洲公园店以「无边际」概念设计，店内大片落地窗引入自然光，可远眺海景与公园绿地，再加上木质装潢和开放式的空间与周边绿意融为一体，是喜爱亲近自然的理想去处。
丰洲公园店
・地址：东京都江东区豊洲 2丁目3-6（豊洲公园内）
・营业时间：8:00～19:00
蓝瓶咖啡横滨
蓝瓶咖啡 港未来店
港未来店
图片来源： ブルーボトルコーヒー
港未来店位于港未来商场旁，由东京建筑师芦沢启治与丹麦 Norm Architects 联手设计。店内采用日本知名品牌 Karimoku 家具，展现设计美感与日本家俱职人的精湛工艺。
港未来店
・地址：神奈川県横浜市西区みなとみらい 3-5-1（MARK IS 港未来的外围）
・营业时间：8:00～20:00
蓝瓶咖啡 京都店
蓝瓶咖啡 京都店
京都店
图片来源： ブルーボトルコーヒー
京都店是品牌在关西地区的第一家分店，改建传统日本京町家建筑，充满浓厚京都风情。店铺位于观光区内，周边有多处知名景点，地点便利，是游览京都时顺道造访的好选择。
京都店
・地址：京都府京都市左京区南禅寺草川町64
・营业时间：9:00～18:00
蓝瓶咖啡 京都木屋町店
京都木屋町店
图片来源： ブルーボトルコーヒー
京都木屋町店改建自1869年创立的立诚小学校舍，空间融合历史与现代设计。店内以绿意为主题，摆设多样植栽，营造自然般的氛围。地点邻近鸭川，是京都市区内气氛悠闲的咖啡据点。
京都木屋町店
・地址：京都市中京区蛸薬师通河原町东入备前岛町 310-2
立诚ガーデン ヒューリック京都 1F
・营业时间：9:00～19:00
蓝瓶咖啡 京都六角店
京都六角店
图片来源： ブルーボトルコーヒー
京都六角店由拥有百年历史的「辻森自转车商会」改建而成，店外仍保留原本的招牌与一辆充满年代感的自行车，展现怀旧氛围。特别的是，旁边的自行车行至今仍在营业，成为融合旧时风情与现代咖啡文化的独特景点。
京都六角店
・地址：京都市中京区东洞院六角上る三文字町 226-1
・营业时间：9:00～19:00
蓝瓶咖啡大阪
蓝瓶咖啡 梅田茶屋町店
梅田茶屋町店
图片来源： ブルーボトルコーヒー
梅田茶屋町店设有全新概念的「Sense Lounge」体验空间，为品牌首次导入的设计。天花板设置大型萤幕，结合声音、影像与香气，打造融合听觉、视觉、味觉、嗅觉的多重感官体验，是大阪地区极具话题性的咖啡据点。
梅田茶屋町店
・地址：大阪市北区茶屋町 15-22
アーバンテラス茶屋町 A栋
・营业时间：8:00～21:00
蓝瓶咖啡 心斋桥店
心斋桥店
图片来源： ブルーボトルコーヒー
心斋桥店以「Luxe Retreat（奢华的隐居所）」为概念，由多次合作的芦沢启治建筑设计事务所操刀。室内以丰臣秀吉「黄金茶室」为灵感，融入金色家俱营造高级氛围，并以大阪地标通天阁为设计主题，转化为八角几何造型，展现现代感十足的空间美学。
心斋桥店
・地址：大阪市中央区南船场4丁目7番23号（心斎桥ＴＫビル1阶）
・营业时间：8:00～19:00
蓝瓶咖啡神户
蓝瓶咖啡 神户店
神户店
图片来源： ブルーボトルコーヒー
神户店位于大丸百货一楼，空间挑高宽敞，采光明亮，店内座位多且舒适，以简约设计打造放松氛围，是购物途中休息或约会聊天的理想地点。
神户店
・地址：兵库県神戸市中央区前町1
・营业时间：8:00～19:00
蓝瓶咖啡名古屋
蓝瓶咖啡 名古屋荣店
名古屋荣店
图片来源： ブルーボトルコーヒー
名古屋荣店是品牌在名古屋的首家门市，座落于热闹的荣商圈。店内以「Authentic＆Cute」为核心概念，大量运用传统工艺「美浓烧」作为设计点缀，如陶板制成的蓝瓶Logo等细节，空间氛围温馨柔和，展现名古屋独特的城市魅力。
名古屋荣店
・地址：爱知県名古屋市中区栄4丁目1番1号（中日ビル 1阶）
・营业时间：8:00～20:00
蓝瓶咖啡福冈
蓝瓶咖啡 福冈天神店
福冈天神店
图片来源： ブルーボトルコーヒー
福冈天神店是九州地区唯一的分店，地点相当特别，设于警固神社的社务所大楼内，店旁即是神社本殿。空间宽敞明亮座位充足，多人聚会或旅途中稍作休息都很适合，还能同时感受城市与神社的氛围。
福冈天神店
・地址：福冈県福冈市中央区天神 2-2-20（警固神社社务所ビル1阶）
・营业时间：8:00～20:00
蓝瓶咖啡 菜单
饮料
手冲咖啡
手冲咖啡
摄影：shu
蓝瓶咖啡的招牌之一手冲咖啡，由咖啡师纯手工冲煮，精准掌控水温与时间。每一杯都能呈现豆子的原始香气与层次风味，口感细致柔、余韵悠长。
手冲咖啡
・价格：630～日元
・购买方式：实体店
拿铁
拿铁
摄影：shu
提供多款咖啡豆选择，可依喜好自由挑选混合豆或单品豆，不喜欢牛奶也能更换成燕麦奶版本，口感滑顺、香气浓郁，奶味不会掩盖咖啡本身的风味，对重视香气层次的咖啡迷来说绝对是值得尝试的一杯。
拿铁
・价格：690日元
・购买方式：实体店
NOLA
NOLA BASE
摄影：shu
「NOLA」是蓝瓶咖啡创办人 James Freeman 独家打造的纽奥良风味咖啡（New Orleans-style Coffee）。以烘焙过的菊苣根与咖啡豆混合冲煮，再以咖啡与牛奶1:1调和，呈现香气浓郁、口感滑顺的经典风味。同时蓝瓶咖啡亦推出「NOLA BASE」系列，使用与门市相同咖啡豆萃取的浓缩液，只需加入牛奶或燕麦奶，即可在家轻松重现咖啡馆般的极致风味。
NOLA
・价格：671日元（冰）、781日元（热）
・购买方式：实体店、官网卖店
NOLA BASE
・价格：2700日元
・购买方式：实体店（存货依各分店现况为主）、官网卖店
Bold Blend 咖啡豆
Bold Blend 咖啡豆
图片来源： ブルーボトルコーヒー
采用深焙工艺充分引出咖啡豆中天然的可可与焦糖香气，风味厚实却不苦涩。这款 Bold Blend 平衡感绝佳，入口滑顺、香气浓郁，无论热饮还是冰饮，都能感受到层次丰富的口感与持久余韵，是喜爱深焙咖啡者的理想选择。
Bold Blend 咖啡豆
・价格：1950日元
・购买方式：官网卖店限定贩售
Bright Blend 咖啡豆
Bright Blend 咖啡豆
图片来源： ブルーボトルコーヒー
以东非产区的咖啡豆为基底，拥有果香浓郁、酸味清爽的特点。采用浅焙方式，充分保留咖啡豆原有的明亮风味与自然香气。无论是单饮品味纯粹香气，或加入牛奶享受柔和口感，都各具风味；热饮或冰饮也皆宜，是一年四季都能轻松享用的经典选择。
Bright Blend 咖啡豆
・价格：1950日元
・购买方式：官网卖店限定贩售
Bella Donovan 咖啡豆
Bella Donovan 咖啡豆
摄影：shu
此款咖啡豆以经典的「摩卡与爪哇」混合比例为基础，经过独家调整后，散发出莓果般细致的酸香与淡淡烟燻气息，两者交织出绝妙平衡。虽采浅烘焙却能融合多层次风味，展现深邃且细腻的口感。整体香气纯净、风味低调而洗练，余韵悠长，是展现深邃且细腻口感的经典之作。
Bella Donovan 咖啡豆
・价格：2150日元
・购买方式：实体店（存货依各分店现况为主）、官网卖店
食物
烤起司三明治
烤起司三明治
图片来源： ブルーボトルコーヒー
蓝瓶咖啡的人气轻食烤起司三明治会依季节更换食材，像是结合手工酪梨酱与新鲜紫苏叶，搭配特制混合起司香烤而成。餐点皆为现点现烤，外酥内软的热腾腾口感最诱人。可选择单点三明治，或搭配店内现煮、风味浓郁的番茄浓汤，一同享受温暖又满足的滋味。
烤起司三明治
・价格：891日元（单点）
・购买方式：实体店（依各分店食材状况为主）
列日松饼
列日松饼
摄影：shu
蓝瓶咖啡的列日松饼外层酥脆、内里松软，口感层次丰富。特别加入珍珠糖，经烘烤后在表面形成薄脆糖衣，增添香甜与酥脆口感，同时保留内层的柔软与嚼劲，简单却令人回味无穷。
列日松饼
・价格：641日元
・购买方式：实体店（依各分店食材状况为主）
羊羹
羊羹
摄影：shu
蓝瓶咖啡的羊羹是与京都堀川三条拥有逾 70 年历史的老字号馅料专门店「都松庵」合作开发的特制甜点，共有原味、巧克力等多种口味可选。经典巧克力口味以白豆馅为基底，融合可可含量高达 99%来自法国的顶级 couverture 巧克力与奶油，再加入高级白兰地与可可碎粒点缀，入口瞬间浓郁的巧克力香气在口中绽放，细腻滑顺的馅料又保留了传统羊羹的质地与余韵。
巧克力口味羊羹
・价格：466日元（一入）
・购买方式：实体店（存货依各分店现况为主）、官网卖店
蓝瓶咖啡 周边商品
周边商品贩卖区
摄影：shu
在蓝瓶咖啡除了能享用香醇咖啡与精致甜点外，店内的商品贩售区也值得一逛。这里贩售各式咖啡相关周边，如保温杯、随行杯、帆布袋等，偶尔还会推出联名商品。下次造访时，不妨顺道走进商品区，也许能发现令人心动的生活小物。
蓝瓶咖啡马克杯
经典杯款清澄马克杯
摄影：shu
「清澄马克杯」是蓝瓶咖啡与 CLASKA Gallery & Shop “DO”合作推出的联名商品。名称取自 Blue Bottle Coffee 日本第一家旗舰店「清澄白河店」。杯身线条简洁、手感温润舒适，自发售以来便深受粉丝喜爱，是器具系列中经典且长销的代表款。
清澄马克杯
・价格：2750日元
・购买方式：实体店（存货依各分店现况为主）、官网卖店
蓝瓶咖啡随行杯
COMMUTER CUP 不锈钢随行杯（左），CLIMATE 不锈钢随行杯（右）
摄影：shu
COMMUTER CUP 不锈钢随行杯的设计灵感来自纸杯，采用双层真空断热构造，无论冷饮或热饮都能长时间维持温度，一年四季皆可使用，随附吸管式与滑盖式两种杯盖，无论在室内、户外活动都相当实用。 COMMUTER CUP 不锈钢随行杯则是与长期致力于社会公益的品牌 MiiR 联名推出，兼具永续理念与高质感设计，延续真空保温结构，全面采用再生塑料，展现品牌对环境永续的坚持。
Carter Move Mug 保温瓶
・价格：4989日元
・购买方式：实体店（存货依各分店现况为主）、官网卖店
360 Traveler 保温瓶
・价格：6820日元
・购买方式：实体店（存货依各分店现况为主）、官网卖店
蓝瓶咖啡保温瓶
Carter Move Mug 保温瓶（左），360 Traveler 保温瓶（右）
摄影：shu
Carter Move Mug 保温瓶，是蓝瓶咖啡与知名品牌 Fellow 联名推出的特别版，圆润可爱的造型搭配可拆式防溅盖，可有效防止饮品或冰块溅出，内层采用陶瓷涂层，能避免气味或味道残留。右边的360 Traveler 保温瓶，采双层真空不锈钢结构，具备优异的保温与保冷效果，杯盖为一键开合设计，使用方便，非常适合户外携带。
Carter Move Mug 保温瓶
・价格：7,150日元
・购买方式：实体店（存货依各分店现况为主）、官网卖店
360 Traveler 保温瓶
・价格：5,940 日元
・购买方式：实体店（存货依各分店现况为主）、官网卖店
HUMAN MADE × BLUE BOTTLE 联名店
HUMAN MADE by BLUE BOTTLE
图片来源： ブルーボトルコーヒー
HUMAN MADE × Blue Bottle Coffee 联名店于2021年在京都诞生，之后也陆续在东京展店，店面以蓝瓶标志结合 HUMAN MADE 经典爱心 Logo，换上象征品牌的蓝色，展现独特设计感。店内贩售多款限定联名商品，数量有限，最新资讯可参看官网，另外需注意店内仅提供咖啡饮品，无供应餐点。喜欢潮牌和咖啡的旅人们不妨安排时间来逛逛。
HUMAN MADE by BLUE BOTTLE
・地址：东京都渋谷区神宫前2-6-6秀和外苑レジデンス105
「HUMAN MADE OFFLINE STORE」内
・营业时间：8:00～19:00
HUMAN MADE 1928 Cafe
by Blue Bottle Coffee
・地址：京都府京都市中京区弁庆石町56 1928ビル1阶
「HUMAN MADE 1928」内
・营业时间：9:00～19:00
无论是想在旅途中品尝一杯讲究的手冲咖啡，还是感受每家门市独特的建筑与氛围，蓝瓶咖啡都能带来不同以往的体验。下次造访日本，不妨将蓝瓶咖啡列入行程，找间顺路的门市坐下来，好好享受一场属于自己的咖啡时光。
采访撰文：shu 2025.10
责任编辑：NH
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