这几个月来日本因新型冠状病毒疫情爆发，日本政府呼吁尽量在家Stay Home，加上餐厅及百货公司暂时停止营业，许多日本民众只能被迫选择在家用餐，但天天煮三餐这件事对主妇们来说却不太友善，因为光要准备食材到料理上桌都需要脑力与体力啊！不过，贴心的无印良品在春天就推出了「鱼罐头系列」，让大家在家也能轻松快速品尝到便利又美味的海味！
图片来源：无印良品无印良品鱼罐头不添加化学成分及色素，每吃一口都余味无穷
无印良品推出的鱼罐头系列，特别选择了鱼骨、鱼刺较多的鱼类，或是食品加工时剩余的部分，这些原本不受喜爱总是面临被丢弃命运的食材，无印良品以原始调味重新包装，成功将这些总是被浪费的食材转换成美味罐头商品。现在民众可以在店面看到「鲱鱼罐头」、「冰底鱼罐头」、「鲭鱼尾部罐头」、「秋鲑大骨罐头」、「鲔鱼腹肉罐头」、「鰤鱼腹肉罐头」等六种口味，每罐内容量约190g，价格落在290日币～350日币之间，除了单吃品尝原味之外，因为所有鱼类都已经处理过，加上最简单的盐水烹煮，主妇不仅省去繁复的处理程序，还能轻松发挥创意增加餐料理多样性！
【冰底鱼罐头／290日币】冰底鱼北海道鳕鱼的一种，长约10公分几乎很少对外流通
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【鲱鱼罐头／290日币】鲱鱼鱼刺多又细，基本上只取鱼卵（数の子）后将鱼身丢弃
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【鰤鱼腹肉罐头／290日币】用来作为生鱼片的鱼腹肉，靠近鱼骨旁因费工以往都不食用
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【鲔鱼腹肉罐头／350日币】超肥美可生食的鲔鱼腹肉变成罐头一样美味不减
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【鲭鱼尾部罐头／290日币】鲭鱼尾部在制作罐头时因不好装大部分都被丢弃
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【秋鲑大骨罐头／290日币】肥美的秋鲑不只鱼肉鲜美，连鱼骨也都充满养分
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「乐吃购！日本」记者在收到新品发售后的消息，就立刻亲自前往无印良品店内，可以看到大量的罐头陈列在架上，低调朴实的设计非常有无印良品的风格，并在店员的介绍下购买了「秋鲑大骨罐头」、「鰤鱼腹肉罐头」两种，打开秋鲑大骨罐头后发现真的就是鱼骨头罐头（笑），吃起来软软脆脆完全不用怕鱼骨头卡喉咙，没想到总是用来熬汤的鱼骨头竟然可以成为小菜一碟，夏天拿来配啤酒最棒了！
大量的鱼罐头
图片拍摄：Aisha(*´∀`*)
搭配可爱的POP插图
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（左）秋鲑大骨罐头／（右）鰤鱼腹肉罐头
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【秋鲑大骨罐头】熬到软嫩却还能保留鱼骨外型，吃起来软软脆脆不怕卡喉咙
图片拍摄：Aisha(*´∀`*)
无印良品「鱼罐头系列」
・日文名称：鱼の缶诘シリーズ
・发售日期：2020年3月18日（三）全日本同时上市
・商品种类：鲱鱼罐头／冰底鱼罐头／鲭鱼尾部罐头／秋鲑大骨罐头／鲔鱼腹肉罐头／鰤鱼腹肉罐头
・价格容量：每罐约190g／价格290日币～350日币（含税）
・官方网站：无印良品
从来没想过总是被丢弃或一直以来被认为难吃的海鱼，竟然在无印良品的魔力下重新得到再生的价值。在世界资源逐渐被压缩，如何将有限的食材最大化成为了未来人类生存的重要关键，像是无印良品近来推出的「蟋蟀仙贝」跟「鱼罐头系列」都是非常好的挑战，如果大家对于吃蟋蟀还是有心理抗拒的话，那就先来试试美味的「鱼罐头系列」吧！
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整理撰文：2020.05.20 Aisha(*´∀`*)
责任编辑：GIN
资料来源：PR TIMES
