日本咖啡厅「点咖啡日语」总整理：咖啡种类、口味、尺寸一次搞定！

早餐来杯咖啡醒脑、下午茶吃甜点配咖啡，作为生活中最重要的精神补给，到日本旅游当然没理由不喝！如此一来，若无法点餐想必很困扰吧？「乐吃购！日本」整理好咖啡厅菜单上常出现的咖啡种类、拿铁口味及外带咖啡尺寸等实用日语单字及对话，让你即使人在国外也能喝到最完美的一杯！

Step.1 选口味

一翻开咖啡厅的菜单，名单落落长……同样加了牛奶，根据份量及比例不同又分为好多种类。明明点了「拿铁」，送上来之后才发现里面根本没咖啡……平时有自己喝法习惯的人，不妨对照下方表格，就不怕点错罗！

咖啡种类介绍

「アメリカーノ」是浓缩咖啡对热水；「アメリカンコーヒー」则是用热水冲煮浅焙咖啡。虽然都是美式咖啡但做法不一样。特调咖啡则以特殊比例混合多种单品豆，创造出专属于店家的独特风味。
「カフェモカ」是加了巧克力的摩卡咖啡；然而「モカコーヒー」的「摩卡」指的是产地，咖啡豆来自叶门和衣索比亚，又称「叶门咖啡」。光看名字真的很容易搞混呢！

「カフェオレ」同样是咖啡加牛奶，不过牛奶份量比「卡布奇诺」和「拿铁」要来的更多，咖啡味道是最淡的！喝起来就好像咖啡牛奶一样。某些店家有卖无咖啡因咖啡，推荐给怕睡不着的人。

常见拿铁口味

能喝到奶香和滑顺奶泡的拿铁，是许多人在喝咖啡时偏好的选择。但光是拿铁又有好多种口味！包括添加了焦糖、枫糖、杏仁等甜味糖浆的风味拿铁，也是不少人的心头好。

不含「咖啡」的拿铁！

菜单上有一些品项虽然写着「拿铁」，但其实是◯◯牛奶，根本没加咖啡！一心想喝咖啡的人可别点错啦！

咖啡好朋友

内用喝咖啡时有许多东西理所当然会出现，直接摆在餐桌上。也许平常没发现，一旦没有了却非常不便！以下就来提醒大家喝咖啡时有哪些重要配角，用完可以请店员补充，尤其外带时别忘了拿！

日文的「ミルク」和「牛乳」都是牛奶的意思。但在一般口语对话当中，喝咖啡时提到「ミルク」大部分指的是奶精。由于用法有些模糊，为免搞混，如果想要鲜奶不妨跟店员说「牛乳」会比较保险！
另外，奶精在关西地区，比较常用「コーヒーフレッシュ」这个单字。

Step.2 选尺寸

一般咖啡厅的咖啡大多分为大杯、中杯、小杯三种，看见M或R指的都是中杯。国际知名连锁咖啡品牌「星巴克」对于尺寸则有独自的分类及说法。请参照以下表格。

星巴克尺寸

Step.3 选温度

点完口味跟尺寸，最后只剩下温度了！想喝冷饮但不想太冰，或怕冰块融化稀释咖啡的味道，当然可以叫店员去冰。不过，拿铁去冰之后某些店家会多加牛奶等补足份量（像是「星巴克」），有的则不会，这么一来咖啡份量就会变少，建议要先有心理准备喔！

Step.4 想换成植物奶？

有乳糖不耐症或纯素饮食者不喝牛奶，又想喝拿铁时怎么办呢？近几年「植物奶」越来越流行，植物奶严格来说不是一种「奶类」，而是由豆类、坚果、谷物等植物提炼出来，同样也具有绵密滑顺口感，常被用来取代牛奶调制饮品。现在大多数咖啡店的拿铁咖啡几乎都能选择「更换植物奶」，一起来看看日文怎么说吧！

只要按照以上步骤，到日本咖啡厅点咖啡一点也不难！无论是坐在店里慢慢享用，还是随手一杯外带，到哪都能尽情享受美味咖啡！

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整理撰文：Weki 2018.4.18
部分照片提供：nene
责任编辑：aoi