日本自由行花费「餐费预算」这样抓：各价位美食总整理

第一次来日本自由行，抓预算是必作的功课！近年因日元贬值，部分物价已经不比台湾贵了，平均约是台湾的1.5倍。对比香港，日本的「餐饮价格」反而便宜大约10％左右。出国旅游，体验当地美食可是旅行中的重要环节，本篇为大家整理了日本各价位美食和餐饮预算抓法，让你能享受美食，也不会造成荷包的负担！

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日本旅游餐费小教室：控制预算三大重点

① 日本物价约为「台湾」1.5倍、「香港」0.9倍

疫情后大家报复性旅游，日元贬值最受惠的绝对是外国旅客，纵使日本当地物价上涨，但汇率影响，整体还是比之前便宜20%左右 。日本餐厅不像台湾有「服务费」，但是会收取10%的消费税（食品类外带为8%）。每人每天三餐餐饮平均消费可以定在3,000至4,000日元左右，是比较合理的范围，如果想品尝比较高档的料理，就依据自己的情况增加预算。消费前也要注意标示价格是含税（税込）或是不含税（税抜）。下表为三地的各项物价的通常最低价格比较。

② 午餐比晚餐便宜

日本和台湾一样不少餐厅在中午时段都会推出比较优惠的价格，可以看看各家餐厅的「ランチメニュー」，另外像是麦当劳及肯德基在平日午餐时段会推出600日元起的优惠套餐。而有一些在晚餐时段会超过10,000日元的高档餐厅，如知名的高级连锁烧肉店「叙叙苑」，午餐时段最低3,000日元就可以吃到高级烧肉；或是高级寿司店「BANYA KAI」中午可以用4,840日元吃到由新人师傅制作的16贯午间套餐呦！想大啖美食又怕伤荷包的话，不妨将诸如此类比较高级的餐厅安排在中午时段前往。

③ 平价与高价的餐厅互相搭配

对于希望控制餐饮预算的旅人来说，一天的餐饮选择中，平价与高价的餐厅相互搭配，也是一个不错的方式。例如早餐吃便利商店或速食店，午餐选择连锁牛丼店、家庭餐厅或拉面，晚餐可以选择气氛佳的餐厅好好放松，如果每日餐饮预算如果有剩余的话，还可以到便利商店、超市买零食、水果、饮料！

依照不同预算范围，你可以有这些选择！

以下列出不同的预算范围区间的餐饮种类，不过部分餐饮种类如烧肉、寿司等，有平价也有高价位的餐厅，以下仅就最一般最低消费标准来做分类，方便旅人依照自己的预算来做选择。

【500日元以下】经济实惠的餐饮选择

松屋等连锁牛丼店的 CP 值很高。摄影：Jun

500日元以下可以选择的餐厅也不少，像是访日旅人必吃的连锁店「松屋」、「すき家」或「吉野家」平价又美味。以荞麦、乌龙面为主的连锁店「名代富士そば」，价格便宜选择多元，而且据点多，也有亲子丼、猪排丼、咖哩等饭类可以选择。便利商店、超市的饭团、三明治或面包可以买来当早餐，一个大约都在150到300日元左右，义大利面、丼饭、便当等微波食品500日元左右就可以吃得饱，味道也还不错，预算吃紧的时候可以考虑。而便利商店热腾腾的肉包、炸物大多也都只要200多日币，晚上嘴馋的时候很推荐！

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【500日元至1,500日元】日常的平价餐饮选择

500日元～1,500日元这个价位区间的选择更多了。最常见的就是连锁速食店如「Freshness Burger」、「LOTTERIA」、「First Kitchen」等，汉堡单点大约600日元上下，饱足感强又便宜！另外，如果想来点不一样的用餐体验，特别可以推荐到大学校园食堂用餐，除了选择众多有饭食、面食、定食之外，价格也非常便宜，平均500至700日元左右就可以解决一餐，还可以借机体验青春的日本大学生活呢！

日本连锁速食店「Fresh Burger」真材实料

「ガスト（Gusto）」、「Jonathan’s」或「サイゼリア（萨莉亚）」、等家庭餐厅用餐环境宽敞，可以吃到丰富料理又有饮料吧无限畅饮，不论一个人或是家族旅行都很适合前往，而且菜单多元，满足每个人口味需求，用餐价位在600至1,000日元之间。一般日式定食像是「大户屋」、「やよい轩（弥生轩）」亦多落在900至1,200日元之间，天妇罗丼依据地域或是食材的种类价格范围较广，如便宜连锁的「天丼てんや」或约在700至1,200日元左右，高档一点点的「金子半之助」约在1500日元左右，部分餐点可能接近2000日元。

家庭餐厅的选择多元，用餐环境舒适，价格也亲民。
摄影：Jun

金子半之助的天妇罗丼

游客中很有人气的「无敌家」、「一兰」或「AFURI 阿夫利」的拉面或是「丸龟制面」、「はなまる」的荞麦面、乌龙面等，多在1,000日元左右可以解决，而且不少拉面店还会提供免费的白饭或加面。若是想要吃义大利面，像是日本人也很喜欢的「洋面屋五右卫门」，单点价格多在1,200日元上下，不仅口味很多，还很经济实惠喔！

来东京必吃的无敌家拉面

有时去咖啡厅吃点轻食、点心也不错。摄影：Jun

想换换口味吃点三明治、吐司、沙拉等轻食的话，可以选择「TULLY'S COFFEE」、「DOUTOR」、「コメダ（Komeda Coffee）」等连锁咖啡店，适合吃早餐或是下午茶，在1,000日元左右可以解决。

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【1,500日元至3,000日元】微享受的中高价位餐饮选择

1,500日元～3,000日元这个区间属于中高价位，料理的精致度会比较高，以这个价位而言可以吃到像是访日人气必吃的牛舌餐厅「利久牛舌」，最便宜的定食约1,700日元；而「京都胜牛」、「胜博殿」或「和幸猪排」的炸猪排、炸牛排等一般平均价位多在1,300～2,000日元之间，有些店家也可能在中午时段提供比较便宜的价格。

必吃的利久牛舌

炸猪排定食分量十足又好吃。摄影：Jun

另外，松饼的名店如「Bills」、「Eggs’n Things」、「幸せのパンケーキ」等通常一份松饼约要1,500～1,800日元，以及蛋糕名店「HARBS」的蛋糕通常要价800～1,200日元，如果再加上点饮料的话，每人平均消费粗估也要1,500～2,500日元左右。以此类推，其他诸如此类气氛较好、料理比较精致的餐厅大概也都需要抓这个区间的预算。

人气松饼名店「幸せのパンケーキ」。
图片来源：幸せのパンケーキ

HARBS 的低消是每人一杯饮料，蛋糕份量十足，超有人气。
摄影：Jun

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【3,000日元以上】大饱口福的高价位餐饮选择

连锁居酒屋像是「白木屋」、「金之藏」或「鸟贵族」等，单品价格多在200日元～500日元左右，酒品约莫300日元～500日元不等，且每人都会有基本的小菜费用「お通し」约300日元（部分店家还会另依人头收座位费），如果再搭配酒类饮料无限畅饮的方案，通常每人的消费约莫在3,000日元至5,000日元区间。

来日本吃居酒屋也是非常不错的体验。摄影：Jun

烧肉的价位则有比较大的差距，消费方式有单点或是吃到饱，最低消费基本上都要3,000日元起跳，像是「牛角」、「烧肉力丸」等算是相对比较平价的，且有提供限时吃到饱方案；而知名烧肉店如「叙叙苑」、「六歌仙」或是其他和牛烧肉店，人均消费通常在10,000日元左右或更高。

烧肉的价位差距颇大。摄影：Jun

鳗鱼饭是中高价至高价位的料理。摄影：Jun

鳗鱼饭的价格介于中高价位至高价位之间，一般到鳗鱼料理店如果只单点鳗鱼饭的话，最便宜的大约在2,500日元至3,000日元左右可以吃得到，若是点套餐或是加点其他小菜、酒品的话，消费区间大约会落在3,000日元到5,000日元，再更高档的也有些会超过10,000日元。

寿司的价格区间也非常不一，如果要方便控制预算的话，建议可以选择像「くら寿司（藏寿司）」、「寿司郎」、「美登利」等回转寿司，每盘大约在200到400日元左右，可以依照自己的食量控制预算。而位于筑地市场的「大和寿司」、「寿司大」等名店则约落在每人3,000至4,000日元不等。

【10,000日元以上】至尊奢华的怀石料理、寿喜烧

不论是工作了一整年铁了心大吃一顿要犒赏自己，或是带出游长辈的孝亲之旅，寿喜烧都绝对是个好选择。像是位于日本桥的「今半 本店」创立于1895年，人均约15,000至25,000日元，特色是特制酱汁和百年传承的烹饪技法；「寿喜烧 野村」只使用最顶级的近江牛，一人大约18,000到25,000日元。另外怀石料理就是高级和食的代名词。在银座拥有米其林三星的「醐山料理 青柳」，一人平均要45,000日元至60,000日元，仅有8个座位；或是京都怀石名店「菊乃井」，人均30,000日元至45,000日元， 主打完美呈现京都四季的精致料理。高档餐厅至少都需数月前预订，有些还会有服装礼仪限制，建议前往享受之前做一下功课，免得失了礼仪呦！

京都怀石料理 菊乃井。图片来源：菊乃井 オンラインショップ

寿喜烧名店「今半 本店」。图片来源：今半 本店

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虽然日本的平均消费比台湾高，但近年日元汇率实在是太甜了，一年来个四五次的大有人在，来到日本自由行想要玩得没有负担，又不想错过当地的美食，不妨参考以上餐饮的标准来规划预算，日本的平价美食也不会因为比较便宜美味度就大打折扣，大家可以放心地尝试喔！

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整理撰文：Akane 2018.02.21
更新：Abby 2025.01
责任编辑：NeNe、Jun