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什么是「割烹」、「板前」?7个日料单字解析,爱吃日本料理的必看!
什么是「割烹」?「本膳料理」和「怀石料理」有什么不同?关于日本料理的定义,可能连日本人也搞不清楚呢!本文就要告诉大家,吃日料必懂词汇。

京都(京都市、岚山、宇治、天桥立、丹后等)
怀石料理
摘星怀石飨宴!京都必访的米其林红4等级「春怀石料理」!
米其林加持的怀石料理并没有那么高不可攀!从「午间套餐」入门,就可以用实惠的价格品尝精致佳肴,体验日本饮食文化的精髓。
本文要介绍京都两间米其林红4等级的春怀石料理!

注意事项
会席料理、怀石料理哪里不一样?一篇带你了解「会席料理」
你知道会席料理跟怀石料理有什么差别吗?面对会席料理令人眼花撩乱的杯盘,要怎么吃才不 NG 呢?本次「乐吃购!日本」为大家整理了会席料理的品尝顺序和各道料理的吃法,赶快一起来了解一下吧!

荞麦面・乌龙面
2021年日本网友票选「最强美食都道府县」排行榜出炉!第1名竟然不是北海道?
日本网站「ねとらぼ」日前公布2021年日本人心目中「最强美食都道府县」排名,有美食王国之称的北海道竟不是前两名?究竟冠亚军是不是真的实至名归,快点进来看完整排名!

注意事项
先吃渍物再吃白饭,厨师会哭?「日本料理」10大用餐NG行为千万别犯
渍物不能放在白饭上?不能用湿毛巾擦脸?这些可能连日本人都在犯的高级日料店10大NG行为,爱吃日式料理的你不可不知!

羽田机场・蒲田・大井町
怀石料理
来品尝精致的日式料理!下町・蒲田的正规料亭「和乡」(WAKYO)
今天要带大家来到蒲田区的精致料亭来品尝日式料理!大家对于日式料理的印象是什么呢?一起来试试!

寿喜烧・涮涮锅
花也拿来煮火锅?别再只知道涮涮锅和寿喜烧!一起认识日本特色火锅
全日本从北到南,有许多口味的火锅以及想像不到的食材。跟着「乐吃购!日本」来看看有哪些特色火锅,下回到日本玩不妨把握机会试试看。
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