喝醉也不怕回不了饭店!日本饭店化身居酒屋,跟着这样做你也可以省钱吃遍好料

来日本自由行旅游时大家的美食名单肯定有寿司、拉面、居酒屋,不过如果天天无限制大吃大喝,不但荷包急速消瘦,有限盘缠可能都要花在吃食上,一不小心只好跟想买的伴手礼、衣服包包Say Googbye!但想吃的慾望没被满足,好像又少了旅途的醍醐味...寿司有鲜度问题,拉面费工加上热热吃最棒,这些都只能往店里坐了,只有居酒屋这个选项,其实只要好好善用「便利商店╱超市」,发挥拨算盘审预算的快狠准眼光,饭店房间也能瞬间变成居酒屋。不但花费少又能喝饱吃足呢!

图片摄影:Aisha(*´∀`*)

整个超市冷冻柜就是我的居酒屋

要让饭店房间变成居酒屋最重要就是「超市冷冻柜」,为什么要推荐冷冻柜呢?很单纯就是「带不回台湾的只好日本吃个饱」、「日本的冷冻食品CP值非常高」、「冷冻柜的好处尚未被游客发掘」以上这三个原因。加上日本大型超市会设置微波炉与免费店内用餐座位,让顾客可以现买现吃。因此你可以结帐完后在店内微波,直接带回饭店,然后换上轻松睡衣,跟着三五好友吃吃喝喝,回顾旅途趣事,累了直接倒头睡觉,不用怕还要拖着疲惫身躯回饭店这样扫兴的事情发生呢!

点餐前先来杯啤酒干一杯是日本人上居酒屋的文化。喝完酒才开始点菜喔!图片摄影:Aisha(*´∀`*)

前菜:善用便当料理

台湾人去日本居酒屋最不习惯的就是点菜流程!因为日本人不会一下子就指着菜单说请给我大碗炒饭(笑)而是先含蓄的从配啤酒的小盘菜开始。所以像不像三分样,可以选择分成小份的冷冻便当菜色,一包里面就有好几种配料,大家可以浅尝多种料理,但又不会一下子把肚子塞太饱!

冷冻便当菜色一应俱全
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一包都分成好几小方格入,方便食用
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定番下酒料理:薯条&毛豆也有冷冻产品

微波炉真的是很大的发明,连炸薯条都能完全再现酥脆口感!还有出厂前已经热水煮熟的毛豆,轻松微波后就是一盘鲜脆的下酒菜啰!

毛豆跟炸鸡就佔满整台冷冻柜
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带皮的薯条非常好吃
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必点美食:多汁炸鸡,一包份量约250~350g

冷冻炸鸡的口味丰富,也比超市店头现炸的鸡块价格便宜份量又多。3~4个人大约购买一包即可。不知道大家有没有疑惑台湾的鸡排好吃又便宜,为什么日本炸鸡会如此贵?每次看到日本价钱,记者总是默默的想起多汁美味的豪大大鸡排啊!

使用软嫩鸡肉,鲜美多汁
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盐麹腌过的鸡肉风味更佳
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主食(日式米饭类):炒饭或烤饭糰任选

吃过冷冻炒饭后你会讶异这味道简直比一些餐厅的料理还美味!记者真的大推有机会一定要买来试吃。各家冷冻大厂也都把米饭当重点商品,像虾仁炒饭,烧肉炒饭,咖哩炒饭,蒜香炒饭,名堂多到不知该如何选!到现在还没吃过难吃的,像最新的蒜香炒饭广告还请来当红男优小栗旬代言,舌尖与眼光皆被满足,难怪商品会大卖!

炒饭的种类让人看到眼花
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还有烤饭糰,微波后回饭店倒上热水变成茶泡饭
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主食(日式面食):炒烩面、干拌乌龙面等

小朋友爱吃的面点!冷冻产品分成汤汁与干拌2种,但考量到汤汁商品不适合外带,这篇主要让大家知道有哪些好吃的炒面与干面。像咖哩乌龙干拌面就是一绝,想吃这个可能只有冷冻食品有,很少店家会把「咖哩+乌龙面」这二种食材混搅,但真的很好吃,是会上瘾的那种好吃(笑)

大推!干拌咖哩乌龙面小心上瘾
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酥脆面体与热唿唿烩料的双响结合
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主食(义大利风味):义大利面、披萨、焗烤任选

想吃日本义大利面的朋友听好了,与其外面一份1000日元的餐点,请省下这笔钱,超市只要不到2个百元铜板就能吃到比外面馆子CP值更高的义大利面。另外一包二入的奶油焗烤也是日本人喜爱的冷冻商品之一。

义大利面
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大份量义大利面
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披萨也能做成冷冻商品
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口味道地的奶油焗烤
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副主食(各地风味小吃):章鱼烧/大阪烧/肉包/烧卖

多样化的冷冻食品,想吃的几乎都找得到。尤其没来关西的旅客,也能透过冷冻食品吃到不输大阪当地美味的章鱼烧与大阪烧呢!想吃烧卖的人,记者狂推料理铁人陈建一的四川烧卖,已经调味完成的满满国产猪肉,微波后马上吃不用另外沾酱,省去许多麻烦。

大阪烧
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章鱼烧
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料理铁人陈建一的烧卖必吃!
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大阪王将的肉包跟螃蟹烩饭
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饭后甜点:今川烧(红豆饼)/鲷鱼烧

吃饱喝足后的甜点又是另一个「胃」觉空间了!二大日式庶民甜点「今川烧VS鲷鱼烧」你要选哪一个?无论那一个甜点,给料都没在手软,咬一口都是爆浆的美味。而且口味不分男女老幼,最近还因为要迎合外国旅客,今川烧还推出了抹茶奶油新口味。

今川烧/鲷鱼烧
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拔丝地瓜也有冷冻版(笑)
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记者听过太多自由行的朋友,来日本的第一天晚餐因为体力跟时间的关系,总是草草以泡面解决,现在你知道了冷冻柜有这么多不输店家的美味商品,请赶快放下手上的泡面,火速前往冷冻柜选购美食,因为带不走、吃不到的才是最令人念念不忘。想吃居酒屋其实没那么难,自己在饭店房间开一家就好啰!

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整理撰文:2017.4.14 Aisha(*´∀`*)
责任编辑:NeNe

2017年04月17日更新

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