日本泡面推荐12选：一兰泡面、豆皮泡面、冲绳泡面、7-11蒙古泡面必买

日本泡面是便利商店必买商品之一，不过泡面种类超多，到底哪几款必吃？本文整理12款日本泡面推荐，包括一兰泡面、豆皮泡面、冲绳泡面、7-11蒙古泡面等，附上商品价格与特色，到便利商店请务必多留意！

日本泡面简介

图片来源：photoAC

日本泡面种类多元，常见口味包含炸豆皮乌龙面、海鲜系拉面、浓厚辣泡面，以及人气炒面等。价格多落在200～300日元（新台币40元到60元）。常见品牌包括日清杯面系列、东洋水产 Maruchan、明星食品油面与浓厚系泡面等，其中也不乏期间限定口味与联名商品，各式各样的产品总是让人选择障碍。

日本泡面必买12选

日清海鲜杯面

（图左）日清海鲜杯面、（图右）冬季限定的奶香海鲜口味

说到日本泡面，绝不能错过蓝白配色杯身的「日清海鲜杯面」，从1984年推出至今已经有40年以上的历史，以海鲜鲜味为主的白浊汤底，加上鱿鱼、蟹风味棒、蛋、高丽菜等配料，呈现独特风味。冬天还会推出期间限定的奶香海鲜口味，在传统海鲜汤底加入北海道产奶粉，让汤底奶香更加突出，喝起来像奶油海鲜浓汤。若想更浓郁，也有日本人会用热牛奶冲泡海鲜杯面，成为爱好者的热门吃法之一。

日清海鲜杯面（カップヌードル シーフードヌードル）
・贩卖价格：236日元
・官方网站

日清担担面杯面

日清担担面杯面标榜咬得到碎肉与坚果

「日清担担面杯面」是以中式担担面为灵感的泡面口味，汤头比传统的日清泡面更浓郁，带有微麻的花椒刺激感，加上芝麻与花生腰果等坚果的香甜气味。面条吸附浓郁汤汁，还咬得到碎肉与坚果，整体口感丰富，甚至有日本消费者赞叹这款泡面更像一碗有「料理感」的担担面，喜欢辣味、重口味千万别错过！

日清担担面杯面（カップヌードル 担担）
・贩卖价格：236日元
・官方网站

日清明星一平夜店炒面

（图左）招牌经典口味、（图右）上瘾系盐酱味

日清「明星一平夜店炒面」以附有芥末美乃滋作为主打特色，搭配红生姜、海苔粉，还原夜市现炒风味。在老饕的心目中「炒面就要搭配这个芥末美乃滋！」已经成为经典吃法，辛香浓厚酱汁加上美乃滋，味道兼具酸甜及咸香，让味道更浓郁丰富。除了招牌经典味，也很推荐「やみつき塩だれ味」（上瘾系盐酱味），盐味基底搭配大蒜美乃滋与胡椒，味道较清爽、口感层次丰富，是日本网友口中「想再吃的口味」。

明星一平夜店炒面（明星 一平ちゃん夜店の焼そば ）
・贩卖价格：236日元
・官方网站

日清咚兵卫乌龙面

咚兵卫乌龙面西日本版的汤头以昆布为基底

「咚兵卫乌龙面」（どん兵卫）以大块炸豆皮泡上日式鲣节、昆布高汤在日本爆红，尤其是豆皮吸饱高汤味后浓郁多汁，让人一口接一口停不下来，是日本家中必囤货的王道口味泡面。日清官方甚至还正式区分「东、西日本版」来对应各地口味。东日本汤头以柴鱼为主，酱油也使用较深色、咸感较突出的「浓口酱油」，因此冲泡出来的汤汁较深，这与东日本饮食口味偏重有关；西日本的咚兵卫则是以昆布为主的清淡出汁，味道较柔和、淡雅，入口较为滑顺、舒服、不那么重咸。

日清咚兵卫乌龙面（日清のどん兵卫 きつねうどん）
・贩卖价格：236日元
・官方网站

蒙古汤面中本

日本7-11限定贩售的辣泡面「蒙古汤面中本」

日本7-11限定的「蒙古汤面中本」辣泡面有吃过吗？蒙古汤面中本是东京知名的辣味拉面连锁店，为了让更多人能在家享受到店家的经典辣味拉面，日清与日本7-11合作推出了杯面系列，而且只有日本7-11限定贩售。这款泡面还原蒙古汤面中本最具代表性的「辛旨味噌」汤头，以浓郁的味噌汤为基底，加上辣味辣油和蒜香，搭配高丽菜、豆腐、猪肉、木耳、胡萝卜片，配料超丰富！由于带有刺激感的辣味，是日本辣味控必买款之一。

蒙古汤面中本（蒙古タンメン中本 辛旨味噌）
・贩卖价格：259日元
・官方网站

一兰豚骨拉面泡面

（图左）单包冲泡即食豚骨拉面、（图右）纸盒装的「博多细面直条面」

一兰推出的泡面标榜在家中就能吃到接近店铺的浓郁豚骨味道，由于用料与制作成本较高，这款泡面相对一般即食面价格偏高，但被许多拉面迷视为值得一试的「高档泡面」。店铺常见3种版本，第一种是单包即食豚骨拉面版本「一兰 とんこつ カップ」，比较接近日式泡面的形式，冲热水即可享用一兰风味的豚骨汤与直面，包含汤包、粉包与一兰的秘传赤红辣粉。第二则种是纸盒装的博多细面直条面（博多细面ストレート），细直面加汤底，适合当伴手礼、多人享用。

（图左）袋装Q弹「卷面」、（图右）隐藏版「无豚骨」特殊限定泡面

第三种则是袋装 Q 弹卷面（一兰ラーメン ちぢれ面），每包含干燥拉面与汤底调味包，需加入热水享用。这款的豚骨汤头还原度高，含盐味豚骨汤加上赤红秘粉，适合在家里用锅子煮。此外，一兰还有推出一款「隐藏版无豚骨」100%不含猪肉的特殊限定泡面（一兰ラーメン No Pork），以鸡汤为底，加入丰富多样的食材熬制，重现与天然豚骨汤相同的「浓厚感」。

一兰豚骨拉面泡面（一兰 とんこつ カップ）
・贩卖价格：537日元／1个
・官方网站

一风堂 赤丸 博多豚骨

一风堂博多豚骨泡面重现经典赤丸豚骨汤底

与一兰拉面齐名的拉面名店「一风堂」与日清合作，推出「一风堂赤丸博多豚骨泡面」，重现经典赤丸豚骨汤底与面条口感，与纯豚骨相比偏辛香风味，适合喜欢微辣浓郁豚骨的朋友。除此之外泡面配料竟然有一整块叉烧！加上木耳、葱花、蔬菜，丰富到让人超惊艳。

一风堂 赤丸 博多豚骨（一风堂赤丸新味 博多とんこつ）
・贩卖价格：354日元
・官方网站

东洋水产 赤いきつね 炸豆皮乌龙面

东洋水产「红色狐狸」炸豆皮乌龙面
图片来源：东洋水产

东洋水产推出的即食乌龙面，最着名的就是「赤いきつね」（红色狐狸），因为日本传说中狐狸爱吃油炸豆皮得名。这款泡面主打入味的油炸豆皮，咬下豆皮膨松、吸满汤汁，微甜加上酱油咸香，再配上厚实有咬劲的乌龙面、带有昆布与鱼介香气的高汤，是典型日本家庭料理风味。

东洋水产 红狐狸 炸豆皮乌龙面（赤いきつねうどん）
・贩卖价格：236日元
・官方网站

东洋水产 緑のたぬき 天妇罗荞麦面

东洋水产「绿色狸猫」天妇罗荞麦面泡面
图片来源：东洋水产

东洋水产的另一款天妇罗荞麦面泡面「緑のたぬき」（绿色狸猫），与红色狐狸同为和风杯面王者级商品，与一般荞麦泡面不同的是这款的「小虾天妇罗」是代表性配料之一，而日本网友最爱的吃法则是将面泡好后再放上天妇罗，保留酥酥脆脆的口感，脆香的天妇罗在热汤中慢慢吸汁后吃起来更有层次。有趣的是，东洋水产曾举办「红绿泡面人气大战」（赤緑合戦〜あなたはどっち！？〜），让大家投票选出最喜欢的版本。红色狐狸在多次投票中胜出，人气略高一些。

东洋水产 绿狸猫 天妇罗荞麦面（緑のたぬき天そば）
・贩卖价格：236日元
・官方网站

Maruchan 正麺

（图左起）Maruchan 正麺酱油、味噌、盐味、豚骨口味

同为东洋水产所推出的中高级泡面「Maruchan 正麺」，面条不是一般油炸面，而是采用独家的干燥制面技术，将切好的生面团最美味的状态直接锁住，变成干面保存，口感更接近现煮生面。而正面也有多种口味选择，酱油、味噌、盐味、豚骨与其他特色款。不少日本家庭主妇会买回家加葱花、溏心蛋、叉烧片、玉米等配料，瞬间升级成拉面店吃法，在餐桌上更享受。

Maruchan 正麺（マルちゃん正麺）
・贩卖价格：136日元（1包）
・官方网站

PEYOUNG 激辣炒面系列

PEYOUNG 激辣炒面还特别提醒「请勿轻易尝试」

「PEYOUNG 」（ペヤング）是日本代表性炒面品牌，以份量大、味道浓、创意口味疯狂闻名。PEYOUNG 的激辛不是一般泡面的微辣，而是「整碗通红」、「辣味直接冲喉咙」的痛级！PEYOUNG 的激辣系列每年都推出更恐怖的版本，其中「激辛 MAX END」（传说中的地狱级），包装是全黑＋血红字体，很多人挑战一口就受不了。

一半经典浓厚、一半激辛炒面的组合包装

PEYOUNG 辣归辣，但也保留了炒面应有的香浓酱汁，加上量多又便宜，在日本泡面市场中屹立不摇。若想尝试的人建议可以先从红色包装的「激辛」开始挑战，现在甚至有推出一半经典浓厚酱汁风味加上一半激辛炒面的组合包装。不过贴心提醒，大快朵颐时还是建议准备饮料和卫生纸。

PEYOUNG 激辣炒面系列（ペヤング 激辛やきそば）
・贩卖价格：214日元
・官方网站

マルちゃん制面 冲绳泡面

「マルちゃん制面 冲绳面」是冲绳限定贩售的泡面
图片来源：东洋水产

「冲绳面」是冲绳地区的代表性面食，不同店家都有自己的汤头特色，要把这种味道用杯面还原其实相当困难，但冲绳限定的「マルちゃん制面 冲绳面」却把冲绳面的味道再现得非常到位。清爽的柴鱼高汤加上软骨排，风味浓郁香甜、汤头层次丰富，一入口就联想到在冲绳当地小店曾经品尝过的味道。虽然是冲绳限定贩售，但现在部分店家与电商平台有提供网络订购，真心推荐大家一定吃看看！

マルちゃん制面 冲绳面（マルちゃん 冲縄そば）
・贩卖价格：236日元
・官方网站

看完日本泡面推荐后，是否已经想把人气款通通带回台湾？但购买前欢迎参考我们整理的日本伴手礼入境台湾相关规定。哪些食品可以携带、哪些成分有限制？出发前先搞懂才能避免在机场被拦下或丢弃，安心把喜欢的日本泡面带回家。

本文精选的12款日本泡面包括泡面大厂、炒泡面经典、排队名店、店铺限定，也少不了日本地区限定款。欢迎笔记下来，到日本旅游时照着买就对，晚上回饭店之前逛便利商店，别忘了顺手带几碗回家当宵夜唷！

整理撰文：YuLan 2026.01.02
责任编辑：Yusho