到日本旅游千万别犯!「迴转寿司店」讨人厌的5个NG行为大公开

比起单点寿司店,「迴转寿司店」无论价格或气氛上都平易近人许多。不必开口跟店员点餐,对外国人来说扫除了一层语言障碍。加上能直接看到餐点,减少点错的机会,也让人放心不少。

然而,尽管在如此轻松随意的地方吃饭,仍有基本礼仪需要遵守。以下就跟「乐吃购!日本」一起来看看,日本网友票选出「迴转寿司店」的NG行为有哪些?用餐时切忌别犯,以免遭到白眼!

NG行为1:取下餐点又放回去


一旦从迴转台取走碟子就不能再放回去。换作自己,难道敢吃其他人退还的食物吗?只要这么想就不难体谅别人的心情。至于没用过的芥末等酱料包,即使没开封也最好别摆回架上。
不管食物还是酱料,建议一开始先取少量,不够再拿就好!

迴转寿司常见单字 发音 中文
粉末緑茶 funmatsuryokucha 绿茶粉
わさび wasabi 芥末(包)
がり gari 姜片
醤油 shoyu 酱油
お箸 ohashi 筷子

当酱料包被拿光,你可以这么说!

客人:すみませんsumimasen
   わさびがないのでwasabi ga nai node
   补充してもらえますかhojyū shite moraemasuka
  (不好意思,芥末包都被拿光了,可以麻烦你补充吗? )
店员:かしこまりましたkashikomarimashita
   少々お待ちくださいshōshō omachi kudasai
  (好的,请稍等一下。)

NG行为2:对着迴转台打喷嚏


有些连锁店基于食品卫生安全,会在寿司碟上加盖透明盖,但不是每家都有。打喷嚏请记得摀上嘴巴,讲话时也别离食物太近。相信没有人会觉得吃陌生人的口水还挺浪漫的吧?

NG行为3:身上香水味太重

在过去分享的寿司基本常识文章当中有提到,寿司是种纤细的料理,值得用五感细细品尝,所以日本人到寿司店不太喷香水
没想到这里又再次出现相同内容,看来日本人真的对味道很介意呢!有鑑于此,吃寿司时还请大家以「原味」身体前往!

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NG行为4:拿走别人点的东西

迴转寿司虽以转盘上的餐点为主,但当你等了又等,想吃的食材迟迟不出现,或有某些现做料理可直接跟店员点餐。餐点做好后,有的由店员将餐点送上桌,也有店家会放到旋转檯上让客人领取。
明明没点餐却中途拦截食物,如同未事先告知就擅自拿走别人的东西,简直是偷窃行为!不,是活生生的抢劫!(又饿又气)

想跟店员点餐?你可以这么说!

客人:すみませんsumimasen
   甘エビ一つとamaebi hitotsu to
   味噌汁一つをくださいmisoshiru hitotsu wo kudasai
  (我想要一份甜虾寿司,还有一碗味噌汤。 )
店员:かしこまりましたkashikomarimashita
   レーンに载せますのでrēn ni nosemasu node
   少々お待ちくださいshōshō omachi kudasai
  ( 好的,稍后会将料理放到迴转台上。)

餐点一直不来...你可以这么说!

客人:すみませんsumimasen
   注文した甘エビがchūmon shita amaebi ga
   まだ来てないんですけどmada kitenain desukedo
  (我刚刚点的甜虾寿司一直没有送来... )
店员:申し訳ございませんmōshiwake gozaimasen
   确认いたしますのでkakunin itashimasu node
   少々お待ちくださいshōshō omachi kudasai
  ( 好的,我为您确认一下。请稍等!)
店员:すみませんsumimasen
   オーダーが通っていなかったōdā ga tōtteinakatta
   みたいですmitai desu
   すぐにお作りいたしますsuguni otsukuri itashimasu
  ( 不好意思,您的寿司刚刚好像没有点餐成功...现在立刻为您重做一份!)

NG行为5:小朋友用手摸料理或在店内吵闹


迴转寿司店大多空间宽敞、价格合理,常有爸爸妈妈带着小朋友一起到店里用餐。 但由于座位之间距离近,一举一动都容易影响到旁人。
像是小朋友用手触碰食物用脚不断踢椅背在店内奔跑吵闹等等……不仅影响到别人,也可能造成自身危险!还请父母亲们随时留意身旁的小朋友。

哔哔── 有「奥客」出没请小心!

「迴转寿司店」採半自助式服务,店员人手往往不多。除了客人之间互相尊重,也请体谅店员的辛苦忙碌。接下来要公开几种会给店家添麻烦的不良示范。可别一不小心就当了「奥客」,逼店家把你列入黑名单!

只吃寿司料把醋饭留下

图片来源(友情链接):楽天市场


因为肚子太撑而剩下一两口饭,当然没办法勉强。可是所有寿司都只吃料就有点说不过去啰。
不爱吃醋饭,干脆直接点生鱼片就好了嘛!(无误)为了爱惜食物也尊重师傅的心意,要把寿司吃光光喔!

等待座位时不耐烦发脾气

受到大人小孩、男女老少欢迎的旋转寿司店,用餐时段往往人满为患,难免需要等候。就算对店员发脾气,位子也不会因此空出来。更何况新鲜美味是值得等待的,造访前建议先做好排队的心理准备。

想确认要等多久才有位置?你可以这么说!

客人:すみませんsumimasen
   待ち时间はmachijikan wa
   后どのくらいですかato donokurai desuka
  (不好意思,请问要等多久才能入座?)
店员:只今混み合う时间帯ですのでtadaima komiau jikantai desunode
   30分から40分ほどsanjuppun kara yonjuppun hodo
   お待ちいただくことになりますomachi itadaku koto ni narimasu
  (目前刚好是用餐时段,人比较多,须等候30~40分钟左右。)

点餐后不领走

明明点了餐,等料理做好之后却不领走,最后只得废弃丢掉……一想到食物在迴转檯上孤零零地转一整天,变得又干又瘪,真的好可怜!还请各位点餐前考虑清楚,也好好记得自己点了什么东西,才不会无端造成浪费。

到日本旅游千万别犯!「迴转寿司店」讨人厌的NG行为大公开

听说有人去迴转寿司店,看见隔壁客人竟然用餐檯上泡茶用的热水洗手,又因为太烫而恼怒。有网友幽默回答「温度不够高没办法消毒啊!」令人怀疑到底是真实事件还是单纯的网路笑话?或许在阅读文章时能一笑带过,但真正遇到肯定超困扰!
尤其在旅游时,不好的用餐经验会打坏旅游兴致。还是让我们一起努力避免这种情形发生!

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罗马拼音小说明
为了让大家参照发音栏更方便唸日语,在下方解释一下一些特殊字母所表示的意思唷!

・「ā」、「ī」、「ū」、「ē」、「ō」怎么唸?
 以上特殊字母的发音,和一般的「a」、「i」、「u」、「e」、「o」相同,唯一区别是上方有「-」符号的字母,代表发音需要拉长。如「a」唸短音「啊」的话,「ā」就会拉长唸作「啊~」。
 「-」符号等同于日文单字中的长音「ー」,如「パスポート(pasupōto)」。

・「ss」、「tt」、「kk」、「pp」怎么唸?
 以上发音在日语中又称「促音」,这几个字母在发音的时候会阻塞一下再发音。如「チケット(chiketto)」会在唸完「ケ」的时候停顿一下,再唸最后面的「ト」。
 「ss」、「tt」、「kk」、「pp」等符号等同于日文单字中的「っ」、「ッ」。

整理撰文:Weki 2017.10.19
日语教学:aoi

2017年10月30日更新

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