今春就到日本 bills 赏樱花！「Hanami at bills」推樱花主题调饮，限定「樱桃酪乳玛芬」必吃

表参道最新赏花景点居然在「bills」！热门活动「Hanami at bills」四度回归，4月6日（日）前「bills」旗下七家分店以樱花为主题，推出限定玛芬与两款调饮，店内更随时布有盛开樱花，让旅客能亲眼见证日本春季之美，在春天的浪漫气息中享受美味餐点。赶快来看看有哪些特色品项吧！

「Hanami at bills」限定餐点
图片来源：BILLS JAPAN

能尽收樱花美景的美食飨宴「Hanami at bills」

来自澳洲雪梨、以松饼着名的餐厅「bills」第四度复刻人气活动「Hanami at bills」！在4月6日（日）前，可在「bills 台场」、「bills 表参道」、「bills 银座」、「bills 二子玉川」、「bills 七里滨」、「bills 福冈」、「bills 大阪」7家分店吃到「瑞可达樱桃酪乳玛芬」、「樱桃扶桑花黛绮莉调酒」与「樱桃灌木汽水」三款「Hanami at bills」限定餐点。

由左到右：「瑞可达樱桃酪乳玛芬」售价550日元、「樱桃扶桑花黛绮莉调酒」售价1,300日元、「樱桃灌木汽水」售价900日元

活动期间各店铺也会随时装饰有2至3种盛开中的樱花，让旅人们能一边品尝以「樱花」为主题的美食，一边欣赏最美、最华丽的樱花。记者取材当天，表参道店就展示应景的大寒樱（オオカンザクラ）、启翁樱（けいおうざくら）、阿龟樱（オカメザクラ）3种樱花，缀饰于吧台、入口处等各个角落，都可以看到樱花的身影，打造被盛开樱花包围的浪漫氛围。

入口处摆放的为大寒樱（オオカンザクラ）

摆放于店铺中央的阿龟樱（オカメザクラ）

以花椒、樱桃多重风味呈现「樱花」浪漫印象

【限定餐点】Hanami 限定版「瑞可达樱桃酪乳玛芬」

「bills」擅长以店家特制的香料引出食材独特风味。这次以花椒、樱桃、扶桑花花糖浆等食材为核心元素，呈现出盛开樱花的浪漫氛围，让这场春季美食盛宴更加梦幻。人气商品「酪乳玛芬」推出 Hanami 限定版「瑞可达樱桃酪乳玛芬」，糕体湿润、奶油香气十足，搭配酸甜清爽的樱桃果肉与绵密的瑞可塔起司，一次可品尝到清新果香与起司的奶香！

Hanami 限定版「瑞可达樱桃酪乳玛芬」，售价550日元

玛芬内的樱桃果肉超大颗，口感酸甜清爽

【限定调饮】「樱桃扶桑花黛绮莉调酒」＆「樱桃灌木汽水」

饮品则有含酒精的「樱桃扶桑花黛绮莉调酒」以及果汁调饮「樱桃灌木汽水」两款。缀有新鲜樱桃的「樱桃扶桑花黛绮莉调酒」使用 bills 特制扶桑花糖浆和鲜艳的樱桃果泥，每口都可以喝到细致果泥，结合扶桑花香气的黛绮莉酒底蕴回甘，为清爽系调酒；「樱桃灌木汽水」则以灌木汽水加上自制樱桃果汁，搭配新鲜柠檬汁与花椒、小荳蔻等香料，能品尝到酸爽果香与香料深度，虽然加有花椒，口感却相当酸甜清爽，让人惊艳原来香料调饮可以这么爽口。

由左到右：「樱桃扶桑花黛绮莉调酒」售价1,300日元、「樱桃灌木汽水」售价900日元

同场加映：「明太子酸种面包」、「花椒烤鸡」

除了「Hanami at bills」限定餐点，常态商品如开胃小点「明太子鳕鱼鱼卵酱＆细香葱佐酸种面包」以及主餐「花椒烤鸡佐薄荷香菜沙拉、花生、辣椒酱」也相当值得一尝。「明太子鳕鱼鱼卵酱＆细香葱佐酸种面包」将源自地中海的「明太子酱」以 bills 风格改良后，明太子微辣口感搭配带有丰富麦香的酸种面包清爽又开胃；「花椒烤鸡佐搭配薄荷香菜沙拉、花生、辣椒酱」可以吃到带有花椒香气的多汁烤鸡搭配香菜沙拉与生菜，鸡肉软嫩多汁，恰到好处的香麻味让人一吃上瘾。

由左到右：「花椒烤鸡佐薄荷香菜沙拉、花生、辣椒酱」、「明太子鳕鱼鱼卵酱＆细香葱佐酸种面包」

「Hanami at bills」活动资讯
・活动期间：3月10日（一）～4月6日（日）
・提供限定商品店铺：bills 台场、bills 表参道、bills 银座、bills 二子玉川、bills 七里滨、bills 福冈、bills 大阪
・官方网站

4月6日（日）前如果有规划访日，不妨趁此机会到「bills」用餐，在盛开樱花的包围下好好享受樱花主题美食，来场特殊的室内赏花体验吧！

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采访撰文：Alice 2025.03.17
责任编辑：Jun