茅乃舎高汤、汤包怎么买？高汤包必买商品、日本各地推荐分店清单整理

到日本旅游时，大家总会把点心、零食带回家当伴手礼，但若想要在家还原「日本味」，九州起家的人气高汤品牌「茅乃舎」可说是最佳选择！无论是对料理没有自信，或是一个人生活，都能轻松使用茅乃舎的高汤包、专用调味，把日本餐桌的风味直接带回家。消费满2,265日元再出示「乐吃购！日本」优惠券，还可获得一份「茅乃舍经典高汤（一包入）」唷！以下就带大家深入了解茅乃舍的品牌特色与必买商品吧。

位于Gransta丸之内的「茅乃舎 东京车站店」，买高汤包的好去处

推荐必买「茅乃舍」的3大理由

天然与专注的品牌精神

图片提供：茅乃舍

源于九州福冈县的「茅乃舎」，是由过去以酱油店起家的「久原本家」创立之品牌，以天然、安心、美味为理念，旗下商品所使用的食材皆严选日本国产，不论昆布、柴鱼或香菇，都经过细致筛选。研发团队更会亲自前往产地，与农家、渔师交流，确认理念契合后再共同开发商品。它展现食材本身的鲜味，而非依靠人工添加物，让消费者在日常料理中，也能感受到真实自然的滋味。因此，茅乃舎高汤的特色不只是「方便」，更是一种与产地、与职人共享价值的结晶，也让使用者的每一餐，都能感受到细腻的温度。

简单易上手的料理好帮手

图片来源：茅乃舍

茅乃舎高汤包设计贴心、份量精准，没有复杂步骤，无论是否擅长下厨，往往只要把商品「加进去」，就能轻松上桌。比如高汤包商品只要放入热水数分钟，即可完成一锅鲜美高汤，或是拆开后将粉末洒在青菜、肉品上，便能瞬间提升鲜味与层次（也可当作万一高汤包破裂时的不浪费用法）！其他实用食谱也可参考官方网站。

适合当伴手礼，限定商品选择多

茅乃舎高汤以鱼介与蔬菜为主要成分，几乎不含肉类，带回台湾基本没有问题。加上商品大多为粉末状或干燥设计，保存方便、轻巧好携带，无论是送礼、自用都十分合适。许多店铺会设置试吃区（记者这次采访的「茅乃舎 东京车站店」就有），除了原本提供的试吃商品外，若有其他好奇的口味，也可询问店员（部分商品除外），让大家可以更准确地挑选到喜欢的商品。记者也提醒大家：不同店铺可能就有不同的地方限定款，记得把握机会选购！

东京车站店内的试吃区，想试味道就来尝尝吧！（※ 试吃内容可能会有所变动）

根据店铺不同，会提供丰富的限定商品，建议玩到哪就逛到哪！

「茅乃舍」推荐必买商品清单

茅乃舍经典高汤

茅乃舍经典高汤有5包、12包、30包等不同尺寸的包装，适合自用或送礼

「茅乃舍经典高汤」是品牌最具代表性的明星商品。选用烧飞鱼、鲣鱼干、沙丁鱼干与真昆布等天然素材，研磨成粉末后制成高汤包，不含人工添加物。只需将一包放入热水中数分钟，即可得到鲜美浓郁的高汤，适合煮汤、火锅或炖煮料理。更贴心的是，高汤包可直接剪开，将内容物当作调味粉使用，洒在炒饭或炒菜中也十分便利。提供5包、12包及30包装，可说是初次体验者的最佳选择。

茅乃舍经典高汤
・日文原名：茅乃舎だし（だしパック）
・官方网站

香菇高汤

「茅乃舎香菇高汤」风味厚实却清爽，素食者也能安心使用

这款「香菇高汤」选用日本国产原木香菇（椎茸）与舞茸，完全不含动物性原料，十分适合素食者、纯素者使用。风味厚实却不会过重，香菇的天然鲜味在汤头中完整释放。只要 2～3 分钟就能煮出浓郁高汤，比自己泡发香菇更快速方便。更特别的是，剪开袋子直接使用时，里头的香菇片会膨胀成大块食材，增添真实口感。无论是炒青菜、炖汤，还是作为素食餐点基底，一包就能完成兼具健康与美味的料理。

香菇高汤
・日文原名：椎茸だし
・官方网站

煮干高汤

以小鱼干为基底的「茅乃舎煮干高汤」

这款「煮干高汤」用料超讲究，严选两种片口鰯煮干与飞鱼煮干，再加上圆眼鰯、干香菇、烧飞鱼、真昆布让汤头层次更丰富。入口鲜味浓郁却不死咸，如果再加点辣椒或辛香料，马上就能变身成为重口味族群的心头好。只需几分钟就能熬出浓厚汤底，火锅、拉面或宵夜都很适合。冬天喝一口立刻暖身，下班后煮上一锅更是疗癒，可说是让日常餐桌瞬间升级的美味秘密武器。

煮干高汤
・日文原名：煮干しだし
・官方网站

婴儿专用高汤

无添加盐分、采用天然食材的「茅乃舎婴儿专用高汤」

茅乃舎新推出的「婴儿专用高汤」，是专为小宝宝设计的温柔配方。只使用日本国产天然食材，完全不加盐与化学调味，保留最单纯的鲜味。产品开发时，更邀请有育儿经验的爸妈员工参与，将「想给孩子最安心的滋味」放进其中。高汤分为和风与洋风两种：和风以昆布、烧飞鱼的自然甘味为主；洋风则融入南瓜、洋葱的柔和甜香，让宝宝更容易接受。只需简单冲泡即可完成副食品基底，既便利又安心。（建议：适用于生后5个月以上的婴儿。）

婴儿专用和风高汤／儿专用洋风高汤
・日文原名：赤ちゃんのための和风だし／ 赤ちゃんのための洋风だし
・官方网站

东京限定商品：小松菜油豆腐味噌汤、玉子烧专用调味、鲣鱼高汤

东京限定 玉子烧专用调味

东京限定 小松菜油豆腐味噌汤

茅乃舍推出许多限定商品！如果你恰好到东京旅游，记者推荐必买懒人救星「东京限定 小松菜油豆腐味噌汤」，热水一冲，清爽顺口、带着蔬菜淡雅香气的汤就能端上桌；如果念念不忘在餐厅里享用到的日式玉子烧，一定要把「东京限定 玉子烧专用调味」带回家，只要把粉末倒进蛋液，不管是料理新手还是下厨达人，都能轻松做出香气满分、松软可口的玉子烧。

「东京限定 茅乃舎鲣鱼高汤」很适合拿来在家制作日式涮涮锅

另外，同样是东京限定的「鲣鱼高汤」也是人气选择之一。用熟成本枯节鲣鱼干熬制，香气浓厚却带着自然甘甜，入口立刻有「好日式」的感觉。只要几分钟就能煮出清澈又层次满满的高汤，涮肉、煮蔬菜都超合拍，立刻能跟亲朋好友分享彷佛把东京餐桌氛围打包带走的幸福感。

东京限定 玉子烧专用调味
・日文原名：东京限定 厚焼き玉子のもと
官方东京限定 小松菜油豆腐味噌汤
・日文原名：小松菜と油扬げの味噌汁
东京限定 茅乃舎鲣鱼高汤
・日文原名：东京限定 茅乃舎かつおだし

同场加映：冬季限定锅物系列

每年9月到隔年1月，茅乃舎都会推出冬季限定的锅物系列

爱吃火锅的台湾朋友们必须笔记：每年9月到隔年1月，茅乃舎都会推出超有人气的冬季限定锅物系列，既方便选择又多。最常见的口味为清爽带有果香的柚子汤头，以及浓厚派最爱的酱油风味。因为只在冬天短暂登场，推出的商品类型也很多元，常常一上架就被秒杀，完全是「季节限定必收款」，这段期间造访日本的人，记得多逛几次、多逛几家！

博多限定商品「水炊锅高汤」与料理范例
图片来源：茅乃舍

东京限定商品「高汤涮涮锅」与料理范例
图片来源：茅乃舍

「茅乃舍」日本各地免税推荐店铺整理

以东京车站店为例，这里提供「寄送至日本国内饭店」服务，购物更轻松

东京车站店旁设置餐厅，可直接享用茅乃舍的美味

在东京旅行时，想把茅乃舍高汤带回家并不困难。品牌在市中心设有多家直营店，交通便利，比如这次记者造访的「东京车站店」，位于车站地下1楼的「Gransta丸之内」内。店内除了提供寄送至日本国内饭店服务、可使用翻译机对谈，购物满5,400日元（含税）即可享免税优惠，是旅客购买伴手礼的好选择。除了东京都，本家所在的福冈县，以及大阪、名古屋等地也都有分店，欢迎参考以下推荐免税店清单，安排行程时记得纳入其中唷。

另外，部分店铺有附设餐厅，「东京车站店」就有附设可品尝茅乃舍高汤风味料理的茶泡饭餐厅，让人能在购物之余顺道享受美味。（小提醒：餐厅不提供免税。）

「茅乃舍」高汤早已成为许多日本人家庭中的料理好帮手，对于旅人来说，也可以成为一份让旅行记忆延续到日常生活的伴手礼！除了文章中介绍到的经典人气商品之外，茅乃舍也不定期推出新品，让大家不同时间、造访各地店铺，都能有美味新发现，记得购物满额要出示「乐吃购！日本」优惠券换赠品唷。下次造访日本，记得把当地的茅乃舎店铺列入必访清单，将「日本餐桌的灵魂高汤」打包回家，随时都能享用和风的味噌汤与火锅！

采访撰文：momono 2025.9
责任编辑：issue