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冲绳石垣岛必买「边银食堂」 辣油、蒜油,香麻开胃超百搭、爱辣人士厨房必备!

日本人最推荐的辣油「边银食堂石垣岛辣油」,一直都是冲绳必买的调味料伴手礼!一打开古风的包装,浓郁的香气就扑鼻而来,加上辣而不呛的调味、酥麻的口感,开胃得让人吃得停不下口!爱吃辣的朋友不用忍,现在就到「MiCHi SHOP」买起来!温和的辣味不论是放进冷盘、拌饭、热炒中都能衬托出主角的美味,超级万用!

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被誉为「亚洲十大辣油」的石垣岛辣油名不虚传!3大必买理由掳获嗜辣人士的心

推荐理由 ① 10款香料混搭出辣而不呛、麻而不痹的绝妙滋味

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好的辣酱、辣油都有同一个重点:辣而不呛!「石垣岛辣油」由基底的植物油开始,每款原料都精心挑选,透过混合10种香料,炮制出富有层次的香辣口味。滑顺的辣油不会过分油腻,入口后就能尝到辣和咸香达到完美平衡的滋味,加上麻而不痹的口感,让人一吃上瘾!

推荐理由 ② 百搭的用途让你一瓶就能煮好一桌子的菜!

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石垣岛辣油本身的味道很香浓,但并不会「喧宾夺主」。比如本身不带味道的白饭,加了它一秒就变成香口拌饭;如果是原本味道就强烈的麻辣锅,加了它则能把食材鲜味提高,从死咸秒变香咸麻辣。放在冷盘、拌饭、热炒中能演变出不同的滋味,有这一款百搭的万用调味料,想搞定一桌子的菜,也不是难题!

推荐理由 ③ 不同辣度迎合你嗜辣的程度

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图片来源:Illust AC

每个人对「辣」的接受程度都不一样。怕辣可以放少一点,但爱吃辣的话就比较麻烦了,辣油始终是油性调味料,加太多或许会太油,影响到料理本身的口感。边银食堂就贴心地推出了两款辣度的辣油,迎合不同阶段的嗜辣人士。同一份量的油中,「激辛」版本用浓缩的方法把辣度跟香料浓度提升,让比常人更能吃辣的朋友可以用正常的「油量」吃到理想的辣度。带给大家最愉快的吃辣体验!

可以在 ☞MiCHi SHOP直接购入送到你家,超方便!

2种版本都能选购:「经典温和版」、「喷火激辛版」!

热销20年的经典温和版

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边银食堂在2000年开始推出了石垣岛辣油,20年来一直备受欢迎,很多人到冲绳自由行时都会买来当伴手礼。此版本的辣味较温和,接近一般外出用餐时的「小辣」程度,是接受程度最高的一种。第一次买的朋友,推荐先从这一款入手!

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怕辣人士千万不要试的喷火激辛版

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如果你自认能吃辣,可以挑战看看这款「激辣」版本。像是台湾、泰国等地的料理一向偏辣,为了迎合「异常能吃辣」的客人们,边银食堂2012年推出了激辣款,推出后成功吸引到东南亚地区游客的欢迎。边银食堂很小心地对大家作出劝喻,对辣比较敏感的朋友千万不能吃⋯⋯可他们这么一说,反而让人更想买来试啊!

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同场加映:拌面沾水饺都好用的「边银食堂蒜油」

除了最经典的辣油商品,边银食堂的「蒜油」也必买!它原本是边银食堂实体餐厅中的调味料,前来品尝的客人好评不断,后来才在2011年商品化,成为品牌的长销推荐伴手礼!无论是炒菜时或者装盘后淋在料理上,一小匙蒜油便能添增一股浓郁开胃的蒜香味,让料理的味道更有层次!

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小提醒:
以上介绍之商品为日本直送,但因疫情影响,空运有延迟可能,下单到取货须等待20天至1个月,敬请见谅!

好的调味料,能让料理美味程度提升好几级!日本冲绳的边银食堂石垣岛辣油,辣而不呛、麻而不痹,不论是冷盘、拌饭、热炒都能用,好吃又百搭,真的是非买不可的厨房常备调味料!除了上面介绍的辣油,「乐吃购!日本」还严选了许多有趣的日式优质商品,欢迎到「MiCHi SHOP」选购喔!

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撰文编辑:Zita 2020.6

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