春暖花开,日本传统文化「女儿节」节庆介绍!

大家还记得陪伴我们长大的卡通《樱桃小丸子》中,有一集小丸子跟家人因为找不到女儿节的人偶装饰而非常焦急,最后失而复得,在家中隆重摆设并备妥白酒、桃花、菱饼的情景吗?日本三月三号的女儿节(雏祭り,ひな祭り)正如火如荼地准备登场喔!

日本女儿节 图片来源(友情链接):ソザイング

女儿节的由来

女儿节的由来被认为与古代宫中女子将纸制人偶用来游乐的「雏游び」(ひなあそび),及平安时代以草木做成自己的人形并将之放诸水流以除去秽气的「流し雏」(ながしびな)仪式、祭祀人偶以求除去厄运的「上巳の节句」(じょうしのせっく)仪式相关,至江户时代后期方演变为现代以「雏人形」(ひなにんぎょう)去除厄运并祈求家中女儿健康成长的女儿节。女儿节又称为「桃の节句」(もものせっく),与日本5月5日的「子供の日」(「端午の节句」たんごのせっく)此祈求家中男孩健康成长之节日相唿应。

女儿节的时间

古代女儿节为旧历的3月3日,但在引进西洋新历后,原则上即平移至新历3月3日,但因地区而异,现在仍有维持旧历的3月3日,或将新历4月3日订为女儿节的地区(北陆及东北等寒冷地区为主)。

精致的雏人形

说到女儿节,相信许多人脑海中第一个浮现的画面就是摆放讲究做工精致的女儿节人偶吧!的确,日本家庭在女儿出生后的第一个女儿节,会为其购买专属的雏人形并每年在家中摆设,至于摆设到几岁,则因家族习惯而有小学毕业后、结婚前、结婚后仍继续摆设等不同的答案。有关雏人形的摆设可不是随意摆放在雏坛上而已喔,从摆设的时间、各阶层的人偶及物品配置、收藏的时间都有一套规则:

图片来源(友情链接): photoAC

图片来源(友情链接): photoAC

摆设期间

一般为「立春(2月4日)~2月中旬」此期间开始摆设,最晚也要在女儿节的前一周(2月24日)摆设完成;至于将雏人形收藏的时间,则应在女儿节过后尽快收起。有些日本人认为,过晚开始摆设或太迟才将雏人形收藏,可能会使女儿未来结婚的时点延迟,不可不慎哪!

人偶物品配置

传统上雏坛为七阶,总共摆设15个雏人形人偶,再加上和菓子的高台、菱饼的菱台及镜台、茶道具、御所车等精致小物。后来逐渐发展出三阶或五阶等不同样貌,人偶及物品的配置与个数亦因而有所差异,近代也有家庭采用简便迷你版。请读者仔细看下方图片左一与左二的人偶配置有哪里不同?没错,关东地区第一阶雏人形(以人偶自身方向)是右天皇左皇后,而京雏人形(以京都为首的关西地区雏人形)则正好相反,此与日本古代左方为尊有关;第二阶宫女及第五阶的杂役手上所拿的东西也有所差异喔。

日本女儿节

关东地区雏人形
图片来源(友情链接): photoAC

日本女儿节

京雏人形
图片来源(友情链接): ひな祭り文化普及协会

日本女儿节

近代迷你版雏人形
图片来源(友情链接): photoAC

东京雏人形展示

新宿京王广场大饭店

日本女儿节

图片来源(友情链接): KEIOPLAZAHOTELTOKYO


想近距离欣赏雏人形摆设的读者,千万别错过每年在新宿京王广场大饭店(Keio Plaza Hotel Tokyo)免费入场的女儿节展示,特别值得一提的是,现场除了「雏坛」本身外,约悬挂6500个「つり雏」装饰,同时具有细腻作工与视觉上的壮观。

ホテルで楽しむひなまつり
・地址:东京都新宿区西新宿2-2-1 3阶メインロビー他
・展示期间:2019年2月1日~3月28日
・交通方式:自新宿站西口徒步约5分或从都听前站B1出口走出即抵达
官方网站(友情链接)

目黒雅叙园

日本女儿节

图片来源(友情链接): 目黒雅叙园

此外,东京都内最大型的百层雏人形「百段雏まつり」展览,正在「目黒雅叙园」中举办,今年以「青森、秋田、山形雏人形」为展示主轴,展出豪华又精致的雏人形,想一赌其丰采的大家建议马上排入行程!

百段雏まつり
・地址:东京都目黒区下目黒1-8-1
・展示期间:2019年1月18日~3月10日
・开放时间:10:00~17:00(最终入馆16:30)
・交通方式:自目黒站西口徒步约5分
官方网站(友情链接)

三井记念美术馆

三井记念美术馆位于东京车站附近,交通极为便利,每年举办而备受好评的「三井家のおひなさま」展览,展示自江户时代开始三井家族夫人及女儿们所珍藏的雏人形,推荐对于雏人形人偶样貌演变有兴趣的读者前往观赏,并同时享受此街区繁华与舒适感兼具的氛围。

三井家のおひなさま
・地址:东京都中央区日本桥室町二丁目1番1号 三井本馆7阶
・展示期间:2019年1月29日~3月24日
・休馆日期:每周一、2月24日
・开放时间:10:00~17:00(最终入馆16:30)
・交通方式:东京メトロ银座缐三越前站A7出口约徒步1分、东京メトロ银座缐・东西缐日本桥站B9出口约徒步4分、JR神田站约徒步6分、JR总武快速缐新日本桥站约徒步4分
官方网站(友情链接)

女儿节的童谣

二月底三月初到日本游玩的旅客,可能会常常听到「快乐的女儿节」(うれしいひな祭り)这首节奏轻快的传统女儿节童谣。不过,也有一说认为,歌词实则在描述确定婚期后的女儿因染上结核病而死亡,为一首镇魂歌(レクイエム),因而为歌曲增添另一层悲伤的意涵。

女儿节有关「食」的习俗

在女儿节时有许多有关饮食的习俗,主食部分,关东及关西地区皆有食用「蛤蛎/蚬贝汤」(ハマグリ/シジミのお吸い物)、「散寿司」(ちらし寿司/ばら寿司,醋饭上以海鲜与其他配料覆盖)之习惯。至于饮品方面,从前大人们饮用桃花酒,因女儿节在旧历的节气中正逢桃花盛开,且相传桃花带有去除晦气、补充精力及体力的作用,江户时代以后方演变成现代饮用的白酒

日本女儿节

散寿司(ちらし寿司)
图片来源(友情链接):photoAC

日本女儿节

白酒
图片来源(友情链接): photoAC


此外,配色柔和温暖的菱饼(ひしもち),乃由绿、白、粉红三层组成,该等颜色分别象征「新芽、残雪、桃花」而赋含新春气息。同样也是绿白粉三色的雏霰(ひなあられ,由糯米或小块麻糬油炸制成),在关东为加入砂糖的甜食,但在关西则为以酱油、盐调味的小零嘴,和菱饼在传统上皆有祈求女儿健康成长之意

日本女儿节

菱饼(正中间)与其他女儿节时期和菓子
图片来源(友情链接): photoAC

日本女儿节

雏霰(ひなあられ)
图片来源(友情链接): photoAC

日本女儿节

图片来源(友情链接):photoAC

日本女儿节

图片来源(友情链接): photoAC

二月底三月初造访日本时,除了观赏精巧的雏人形摆设外,别忘了以蛤蛎汤与散寿司饱餐一顿后,与好友来杯白酒搭配菱饼及雏霰。享受此等初春烂漫氛围的同时,也一起细细品味其中日本家庭对于女儿健康平安成长的祝福与爱护吧!

☞ 延伸阅读
新年特辑!不放烟火的日本人跨年期间在做什么呢?!
日本的新年吃些什么?跨年荞麦面、御节料理 之「食文化」大解析
日本四季餐桌飨宴──春天必吃美味食材
日本神社参拜必看注意事项大整理!
节分到,来撒豆驱鬼吃惠方卷,求好运迎春天!一起来看日本人的节分文化
二月最重要的节日!日本的情人节文化大解析!

整理撰文:Norma 2017.2.16(2019. 2更新)
责任编辑:Gin

2019年02月11日更新

相关情报一把抓!