大家来日本玩，一定会把握时间品尝美食，而所谓的美食无非就是烧肉、寿司、甜品。当你每餐都尽情摄取这些高脂低纤的食物，无悬念的，你还没有回家就会开始便秘、胃胀。美食不能不吃，便便不能不通！所幸你来到的是日本，在超市、便利店，除了一般的沙津、乳酪等有助肠胃蠕动的食物外，还可以找到不少既特别又高纤、可口之余还要富营养的小食、甜品，让赶着去玩的你也可以迅速摄取纤维！
饭后甜品：
含乳酸菌的芒果布丁、椰果
日本超市有不少含乳酸菌甜品
含乳酸菌的芒果布丁
含乳酸菌的椰果
大餐过后想要帮助消化、维持肠胃健康，可以选择吃一些既健康又不昂贵的甜品。在日本的超市、便利店，可以找到售卖不少添加乳酸菌制造的甜品，如「乐吃购！日本」记者在超市找到的芒果布丁、椰果、杏仁豆腐，晚饭后买回酒店作饭后甜品，既可以美味，也能维持身体健康。
通便小帮手：乳酸菌
细菌有分好坏，如果我们饮食失衡，肠内的坏菌不断增加并多于好菌，容易演变成便秘。
乳酸菌是一种可以吸收葡萄糖，进而产生乳酸的好细菌，生成的乳酸可以让肠道保持在酸性的环境。酸性的环境有利于促进肠内微生物多样性及平衡，维持肠道的运作机制正常。
宵夜：
零卡路里、含超高膳食纤维的寒天
寒天是自江户时代起，日本人已开始进食的日本传统食材，它从海藻类植物中提取的胶质制成，有吸水膨胀的特性，富含丰富膳食纤维，热量极低，近年来被视为减肥的极佳辅助品。寒天就有点像大菜糕，原本是不带味道的，所以在日本超市中找到的即食寒天都有附调味料，而且味道丰富多样，如果味啫喱，或是酱油味、醋味的小食，买回酒店可以即开即食，既方便、负担又少，还可以促进肠道畅通，很适合当作宵夜食啊。另外，也很推荐Lunch食太饱，错过晚餐时间的朋友做代餐喔！
通便小帮手：膳食纤维
成年人的一天需吸收20至25公克的膳食纤维，但现代人一天平均摄取不足5至6公克，旅行的时候可能更少， 寒天有超过80%的膳食纤维，能让肠道里面的好菌、特别是益生菌双歧杆菌增加，双歧杆菌的好处是能够抑制肠内坏菌增殖，并吸收有害物质，帮助排便，更可预防大肠癌。
零食：
小小甜的乳酸菌朱古力
含乳酸菌的朱古力
含乳酸菌的杏仁朱古力
吃朱古力也能摄取乳酸菌？真的，你没有看错！日本乐天推出了一款 SWEETS DAYS 乳酸菌朱古力，在日本很受欢迎！此产品内含的乳酸菌，可以直达肠道，上架不到半年就创下了20亿日元的超高营业额！无论是繁忙的上班族、学生，或者跑景点的旅客，随时随地都可以补充乳酸菌，让肠胃保持健康，对忙到连正常食饭都快变成奢移的现代人来说，简直是的福音啊！如果你喜欢朱古力，下次来日本旅游时，记得买几包放手袋啦！
多多脆的「过口瘾」小食
日本不少零食含膳食纤维
含膳食纤维的黑豆零食（左）
西生菜饼干条
来日本旅行，少不免坐新干线、电车、巴士赶行程，若车程漫长，很多人都会去便利店买些零食上车「过口瘾」，最受旅客欢迎的，想必一定是「邪恶食物」炸鸡、薯片、薯条等脂肪多、纤维少的食物。但要食得过瘾又健康其实不难，细心一点可以在便利店见到有不少零食都注明含有丰富的「食物纤维」，例如黑豆、西生菜饼干条等，想要便便跟旅程一样顺畅，下次来日本旅行时不妨认住包装有写「食物纤维」的健康零食，「过口瘾」的同时补充膳食纤维！
饮品：
肠活乌龙茶
在日本超市可以找到的通便肠活乌龙茶
通便的方法有千百种，如果你不喜欢用食的，可以用喝的！日本有饮品制造商推出了针对便秘问题的肠活乌龙茶，专门提供给肠胃不佳的人士。这款乌龙茶，含水溶性食物纤维菊糖，可以促进肠道活动，改善便秘！是「比水还健康的茶」喔，口渴的时候可以顺便买来试试看呀。
果汁、野菜汁、青汁
走入日本便利店、超市，饮品架上除了常见的汽水和茶，野菜汁、青汁也有很多选择。日本的上班族生活节奏急速，没有时间购买蔬菜自行烹调，于是野菜汁、青汁便应运而生，让他们可以坐在桌前也能摄取纤维、维生素。野菜汁、青汁清新美味，就像「可以喝的沙律」，懒得食沙律但又想要通便的话，可以喝喝看呀！
日本的超市里面有好多不同种类健康果汁供选购
在日本便利店可以找到青汁
去旅行每餐都大鱼大肉好正常，但不能让「旅行便秘」变成正常！记住上面的通便食物，每餐之间、每个景点之间都可以轻松的补充膳食纤维和乳酸菌，从此食尽美食的同时也可以保持肠胃健康，不用再推搪是因爲「水土不服」啦！
整理撰文：Mini 2019.8.21
责任编辑：Zita
