大口吃遍全日本!Calbee超人气2019年版「47都道府县特色口味洋芋片」你最爱哪一味?

喜欢日本自由行的玩家除了有赏景、购物等重头戏,美食更是不能错过的行程,吃过拉面、寿司、和牛等关键好料后,最后就是要来点特别的零食把行李箱装满,整个旅途才算完整!「乐吃购!日本」编辑部就帮吃货们把零食界之王Calbee洋芋片的「47都道府县特色口味洋芋片」人气口味做整理,如果吃腻了定番的盐味、海苔,或许可以挑战一下各地限定风味,让吃零食也变成一种不同的日本舌尖之旅!

图片拍摄:Hiroshi Yoiko Muto

让你一吃就停不下来的Calbee美味洋芋片十选

喜欢吃日本零食的朋友,对Calbee洋芋片肯定不陌生,这家零食大厂从虾味先起家再到洋芋片,不仅是日本人购买洋芋片的第一选择,更把日本经典口味开枝散叶带到全世界,让更多人分享这份来自日本的独特风味!2017年起Calbee为了活化日本各县市当地文化,以主力商品「洋芋片」为主题,结合各地特产与料理,推出了「47都道府县特色口味洋芋片」系列,不仅创下1,700万包的天文数字业绩,十足话题性也成功带动了观光产业,因此2018年与2019年延续成功案例,用更多不同的元素来打造「洋芋片×乡土爱」,提供老饕们更多不一样的口味选择,「乐吃购!日本」编辑部就帮大家整理出十款人气观光景点好入手的口味,不知道大家吃过了吗?到以下地区游玩时,你都该来上一包试试看!

图片来源(友情链接):photoAC

2018~2019年度第一弹(2018年10月29日发售)

东京都:天妇罗口味(关东、山梨区域限定)

说到东京的庶民美食就要追溯到江户初期的外食文化,当时战国时代结束,天下太平物产开始丰盛,一般民众终于可以过上安居乐业的日子,理所当然就开始追求美食,也因此各地料理职人纷纷上京大展厨艺,「荞麦面」、「寿司」、「天妇罗」也成为「江户三味」定番料理。近几年更因美国前总统欧巴马访日时错失品尝天妇罗良机的八卦,让更多外国游客对于天妇罗心生响往!Calbee的天妇罗口味为了重现天妇罗的美味,从油开始选用高级胡麻油足见用心程度,品尝起来的酥脆口感不输现炸天妇罗,零食控们千万别错过这口味!

东京都天妇罗口味由浅草名店三定监修口味
图片拍摄:Hiroshi Yoiko Muto

超浓郁的炸虾味令人有吃炸虾的错觉
图片拍摄:Hiroshi Yoiko Muto

爱知县:台湾拉面口味(中部区域限定)

在日本各地的特色美食当中,最令人印象深刻的就是名古屋的「台湾拉面」了,虽然冠上了台湾两个字但却完全跟台湾毫无关联的谜样餐点!在好不好吃之前,总之名古屋的台湾拉面的特徵就是辣!很辣!非常辣!不敢吃辣的人千万别尝试(笑),不过Calbee洋芋片为了怕把大家呛到,把辣味等级调降,保留了原汁原味的拉面香气,就算只吃小辣的人也能大啖这款限定口味洋芋片。

台湾拉面的包装设计仔细瞧有金鯱
图片拍摄:Hiroshi Yoiko Muto

蒜味跟辣味的结合把台湾拉面的精髓表现无遗
图片拍摄:Hiroshi Yoiko Muto

福井县:山海胆口味(中部区域限定)

邻近日本海的福井是个拥有丰富海洋资源的县市,用海胆来作为特色美食肯定不过分,但是Calbee不在海里反而跑去山里抓海胆?其实福井县俗称的「山海胆」并不是海中的海胆,而是在柚子泥中加入辣椒跟盐的乡土调味料,外观极似橘红色海胆所以才会有了山里海胆的异色称号。在淡淡柚子香中包藏着红色辣椒味的洋芋片,即使无法亲临福井的玩家们,也是有机会在岐阜县跟爱知县购入这个充满新奇感的口味喔!

山海胆的美味一样不输海中海胆
图片拍摄:Hiroshi Yoiko Muto

微微甜、微微辣、微微柚香令人忍不住一口接一口
图片拍摄:Hiroshi Yoiko Muto

2018~2019年度第二弹发售(2019年1月21日)

千叶县:胜浦担担面口味(关东、山梨区域限定)

提到千叶县的当地特色料理就不能不提到2015年得到全日本B级料理第一名的「胜浦担担面」,其实这道面点可是跟胜浦地区的渔业发展有着密不可分的关系,为了让在港口工作的渔师与海女们可以随时以热腾腾的汤面驱走寒意,才诞生了这道辣而不呛的经典美食。现在胜浦担担面可是有着正式登录的商标名称,一般店家不能随意使用,Calbee为了满足全日本粉丝的口福,才将这限定中限定的好味道以洋芋片形式呈现,风味爽口不油腻,品尝起来仅有淡淡的甘甜辣味,是非常适合当下酒小菜的洋芋片。

猪骨浓汤、葱香、辣油三位一体
图片拍摄:Hiroshi Yoiko Muto

吃完后感觉身体都暖唿唿了
图片拍摄:Hiroshi Yoiko Muto

爱媛县:鱼板口味(中国、四国区域限定)

爱媛县南予区域的特产品,以小鱼为主原料制作成别具风味的鱼板(じゃこ天),充满濑户内海风味的乡土料理变成了Calbee乡土洋芋片系列中少见的海鲜口味,Calbee选用了小鱼干、鲣鱼、飞鱼、昆布等四大调味粉,特别是加入飞鱼粉更显关西地区注重汤头鲜甜的特徵,这包传承日本百年海味的珍贵口味,推出后不只十分受到当地居民喜爱,旅人们也能花点小钱就品尝到爱媛特有美妙滋味!

蓝色包装令人联想岛濑户内海
图片拍摄:Hiroshi Yoiko Muto

加入飞鱼粉更接近当地口味,难怪深受当地民众喜爱
图片拍摄:Hiroshi Yoiko Muto

富山县:富山黑拉面口味(中部区域限定)

就像台湾人对于臭豆腐总是持着正反意见,黑唿唿的富山黑拉面在富山当地也是问题料理,爱与不爱可是有着明显界缐!如果你是位爱吃重口味的人,那推荐你一定要试试富山黑拉面带来的畅快重咸汤头滋味;怕卡路里过高的话,建议可以先从Calbee的富山黑拉面洋芋片开始进阶,黑胡椒与汤头粉的的黄金比例让你开袋就能闻到拉面香!

富山代表黑胡椒拉面是否有令你意外呢?
图片拍摄:Hiroshi Yoiko Muto

许多民众是因为Calbee的介绍才开始认识这道当地料理
图片拍摄:Hiroshi Yoiko Muto

北海道:洋山葵口味(北海道区域限定)

长年受观光客欢迎的北海道,不仅是日本重要的农业产地,更是畜牧业的重镇区域,如道产的马铃薯、牛奶等都佔了全日本很大的生产比率,也因此许多人(包含在地人)几乎不知道,其实北海道出产的「洋山葵」可是非常珍贵的隐藏版特产品。跟一般熟知的绿色山葵不同,北海道洋山葵的颜色就彷彿是白雪般晶亮,大多种植于田地细心栽种3年后收成,跟日本原种山葵比较起来辛辣度较温和,对不擅常吃辣的人接受度较高,可是零食界山葵口味的霸者。Calbee挑选了这个咸辣口味来代表北海道,不仅达到出人意料的宣传效果,更衍生出配酒、入菜等多样化吃法,可谓是高招了!

北海道的洋山葵的美味全部浓缩在洋芋片中
图片拍摄:Hiroshi Yoiko Muto

2019年最新口味是加入酱油的升级版
图片拍摄:Hiroshi Yoiko Muto

编辑标註:
2019年1月21日更出了「洋山葵酱油」进阶版,喜欢山葵呛辣的人来到北海道记得找找看有没在卖喔!

2018~2019年度第三弹发售(2019年3月4日)

石川县:HANTON炒饭口味(中部区域限定)

HANTON炒饭基本上是一道侷限于金泽市区内才看得到的大众料理,后来被日本知识性节目「日本县民特性(ニッポン県民性)」节目大肆报导后瞬间点燃热度,这个在番茄奶油炒饭上,盖上半熟欧姆蛋、炸鱼跟塔塔酱的MIX男子汉风料理,完全颠覆大众对于金泽优雅纤细又充满艺术性的印象,这个有趣的反差Calbee也巧妙反映在包装上,被绚丽加贺友禅图案包围的大盘料理怎么看都有点突兀却又让人不自觉伸手购买(笑),如果你还没尝过HANTON炒饭,或许先买包Calbee HANTON炒饭口味洋芋片试试水温也不错。

给人和风印象的金泽其实美食坚持偏向西洋口味
图片拍摄:Hiroshi Yoiko Muto

吃得到美乃滋、番茄及鲷鱼味,奇妙滋味无法言喻
图片拍摄:Hiroshi Yoiko Muto

德岛县:德岛拉面口味(中国、四国区域限定)

日本知名的棒球队日本火腿斗士队的母公司日本火腿就是德岛起源的知名企业!火腿工厂加工后的猪骨,就成了熬煮拉面汤头的最棒食材,同时也孕育出德岛拉面文化。Calbee推出的德岛拉面以猪肉精华、蒜香、鸡汤粉、笋干粉等多款调味料,调制出不输店家10小时熬煮汤头的口味,超水准的表现令人啧啧称奇,请大家有机会一定要尝尝这带动四国拉面风潮的特殊口味洋芋片。

德岛拉面的起源跟日本火腿企业息息相关
图片拍摄:Hiroshi Yoiko Muto

细緻的粉职全面包覆洋芋片,看似清淡其实后劲很强真的好吃
图片拍摄:Hiroshi Yoiko Muto

令编辑怀念不已的绝版口味

青森县:青森大蒜口味(东北、信越区域限定)

「来青森就是要吃苹果啊!不然要干嘛」(笑),其实下回来青森提供大家另一种好味道,那就是大蒜!不说大家可能不清楚,其实青森除了苹果是日本第一之外,大蒜的产量更是佔了日本国内七成以上的供应,在土壤里渡过寒冷冬季的青森大蒜,少了令人不敢恭维的大蒜味还增添了甘甜香,也难怪跟超市三颗约100日币的大蒜相比,青森大蒜一颗就要价将近300日币也是不无道理呢。尤其是Calbee推出的青森大蒜口味中所使用的香料,有60%是来自知名产地「田子」,刚刚好的蒜香融合味噌甜味,沿着鼻腔进入体内不断刺激食慾神经,吃过就成常客的爱好者非常多,本来预测今年度青森当地口味会继续延续人气指标,但没想到出人意料新年度改由「干贝烧味噌口味」抢攻市场,让期待不已的小编非常扼腕!

可爱的粉色包装超适合少女品尝
图片拍摄:Hiroshi Yoiko Muto

吃完只留蒜香不带蒜臭的绝妙调味也难怪人气直冲第一名了
图片拍摄:Hiroshi Yoiko Muto

Calbee「47都道府县特色口味洋芋片」
・日文名称:♥ JPN(ラブ ジャパン)
・贩售期间:2018年~2019年度
・发售方式:分成三个时期陆续发售(2018年10月29日/2019年1月21日/2019年3月4日)
・贩售区域:北海道/东北、信越/关东、山梨/中部/近畿/中国、四国/九州、冲绳等七个区域限定发售
・官方网站(友情链接):Calbee官方网站(友情链接)

Calbee的「47都道府县特色口味洋芋片」系列除了口味之外,包装也显得非常独树一格,在看似花俏的设计图案下,加入了许多当地文化元素,像爱媛县有吉祥物みきゃん来助阵、名古屋台湾拉面口味仔细瞧还能发现金鯱的存在,这些细节处处用心的制作态度更让每位购买洋芋片的民众,有一种更贴近当地的真实感受,也难怪会一炮而红大受欢迎了。提醒大家以上介绍的每一种口味都是区域限定发售,不到当地几乎无法入手,可说是2019年上半年最新、最夯、最有话题的新零食喔!

☞ 延伸阅读
日本便利商店超市人气洋芋片试吃比较!「Calbee」与「湖池屋」两大对决
史上最强!日本便利商店吃喝玩乐全攻略!
通通只要108円?严选便利商店平价零食!铜板价解决宵夜场
日本超市怎么逛?让自由行达人告诉你!超市日语会话攻略全集

整理撰文:2019.05.23 Aisha(*´∀`*)
图片资料提供:Hiroshi Yoiko Muto 责任编辑:GIN

2019年06月04日更新

相关情报一把抓!