日本便利商店超市人气洋芋片试吃比较！「Calbee」与「湖池屋」两大对决

日本自由行必买的零食：「洋芋片」！日本旅行途中最棒的零嘴之一，也是回国送给亲朋好友的最佳伴手礼。这次「乐吃购！日本」编辑部特别挑选了日本知名零食大厂「Calbee」（カルビー）与「湖池屋」（コイケヤ）旗下所出品的各种人气系列洋芋片，以「厚度」、「硬度」、「热量」等角度分析试吃！最后评选出最佳洋芋片是哪一款呢？快往下看吧！

日本洋芋片分析！「湖池屋」与「Calbee」两大对决

洋芋片评比挑选了「湖池屋」与「Calbee」在便利商店、超市中常见的人气洋芋片，评比的重点是洋芋片的口感，以「厚度」、「硬度」、「咸度」、「热量」、「大小」五大项目去做评分。以下就让我们来瞧瞧现在人气系列洋芋品有哪些吧！

湖池屋洋芋片

「湖池屋」在日本最热销也最知名的，是「海苔盐味」（のり塩）的口味。而湖池屋2017年开始贩售「KOIKEYA PRIDE POTATO」洋芋片系列受到热烈抢购，这次挑选的洋芋片也有湖池屋的新商品喔！

KOIKEYA PRIDE POTATO 秘传浓厚海苔盐味（秘伝浓厚のり塩）

「KOIKEYA PRIDE POTATO 秘传浓厚海苔盐味」发售后引发抢购热潮，据说热卖到便利商店和超市无法看见它的身影！「KOIKEYA PRIDE POTATO」系列洋芋片除了这款「秘传浓厚海苔盐味」之外，还有红色包装的「魅惑的炙烧和牛」（魅惑の炙り和牛）与黄色包装的「究极松茸高汤盐味」（松茸香る极みだし塩），小奢华的包装又被称做是洋芋片界的高级零食。

使用大量青海苔与唐辛子、还有3种盐巴调味出来的热门商品！

「秘传浓厚海苔盐味」洋芋片海苔味非常浓郁，吃了几片洋芋片后，唐辛子微辣后劲会上来，海苔混搭唐辛子的味觉感受相当日式！
但是，这一款洋芋片在口感上相较之下没那么「脆」，喜欢卡滋卡滋口感的人，可能会比较喜欢下面的新发售「手扬食感」系列！

KOIKEYA PRIDE POTATO 手扬食感 长崎平釜盐味（手扬食感 长崎平釜の塩）

「手扬食感」是继承「KOIKEYA PRIDE POTATO」在2017年9月所推出的新系列，追求「以人工一片片手炸」的口感，无论食材、清洗方式、油炸过程、切片厚度等都很讲究！

使用长崎的盐与日产鲔鱼片，调和后再用平釜炸出来的新口味！

「手扬食感」系列比起「KOIKEYA PRIDE POTATO」切片更厚一些，口感也更加酥脆，可以吃出「以人工一片片手炸」的美妙口感。
在味道上，这款「长崎平釜盐味」洋芋片比一般薄盐口味还要咸，吃到最后会传出微微海鲜味。

湖池屋定番洋芋片薄盐口味（ポテトチップスうすしお味）

湖池屋的定番洋芋片系列为了和「Calbee」进行PK，本次挑选了薄盐口味作代表。值得一提的是，现在日本市面上非常难买到湖池屋的薄盐口味洋芋片，就算找到了它，通常也都是「特大包」（お徳用）。

湖池屋的薄盐洋芋片炸得比较焦，适合喜欢微焦口味的人。

湖池屋的「薄盐」洋芋片炸得比较焦，颜色也比较深，吃的时候可以感受到浓厚的马铃薯味。
口感方面则软一些，切片偏薄，喜欢马铃薯炸到有点微微焦香的人，应该会对这款洋芋片爱不释手。

Calbee洋芋片

「Calbee」洋芋片特色是口味众多，也常常会出品期间限定的特殊口味。这次我们挑选了下列3款特征相异的洋芋片！

Calbee定番洋芋片薄盐口味（ポテトチップスうすしお味）

「Calbee」的薄盐口味洋芋片说是日本人最爱的洋芋片之一也不为过！这款洋芋片从1975年开始贩卖，据说2010年开始连续四年都是日本卖得最好的洋芋片呢！其薄脆口感搭上淡淡的盐味，味道简单，吃起来清爽不腻，让人忍不住一口接一口！

Calbee薄盐口味洋芋片味道清爽不腻。

Calbee薄盐口味洋芋片非常薄，咬起来卡滋卡滋作响，让人忍不住伸手一直拿，佐上淡淡的盐味提味。正因为它百吃不腻，嗑完整包之后不得不承认，难怪日本人会这么爱这一款元老级的洋芋片！

坚脆洋芋片薄盐口味（坚あげポテトうすしお味）

Calbee「坚脆洋芋片」1993年开始贩售，特征是将马铃薯切成厚片，再以低温油炸。「越嚼越好吃」（噛むほどうまい！）是这款洋芋片的宣传标语，洋芋片口感偏硬。坚脆洋芋片采用美国传统制法，直接用火温锅后再「锅炸」是其独有的特色。

Calbee坚脆洋芋片口感较硬，尺寸也偏小，每片都能轻松一口吃下。

Calbee的「坚脆洋芋片」顾名思义，这款洋芋片最大特征就是超・级・脆！经过油炸过后较其他洋芋片来得弯曲有弧度，一口咬下去带有略硬的口感，偏好酥脆口感的人应该会喜欢！
另外，由于这款洋芋片尺寸偏小，推荐不喜欢洋芋片太大片而不好食用的人，一定要尝试看看「坚脆洋芋片」喔！

POITTO洋芋片花生盐口味（ぽいっとナッツソルト味）

「POITTO洋芋片」是2017年推出的新款。考虑到女性的嘴巴大小约为4.5公分，针对此特性设计了这款合适「一口吃」的洋芋片。加上这款洋芋片主打低油健康，每一包洋芋片的热量只有204大卡左右！最适合想吃洋芋片又怕油腻、想维持身材的女性享用。

POITTO洋芋片大小适合女性享用，热量也不高！

「POITTO洋芋片」如同Calbee宣传所言，洋芋片本身尺寸偏小，在吃的时候非常顺口。这款洋芋片有点像「坚脆洋芋片」，但是口感还要软一些。
今天试吃的这款花生盐口味非常好吃，味道像在吃刚剥开的新鲜花生，果真清爽无负担。非常推荐各位女孩来吃吃看这款Calbee新推出的洋芋片！

试吃完毕，哪个洋芋片胜出？

卡滋卡滋最顺口奖：【Calbee】薄盐口味洋芋片

图片来源：カルビー株式会社

Calbee的薄盐口味不愧是日本最畅销的洋芋片，「乐吃购！日本」编辑部试吃之后，一致认为其恰到好处的盐味与咬起来酥脆的薄片最美味涮嘴！所以卡滋卡滋顺口奖就颁给「Calbee 薄盐口味」洋芋片。

最脆硬度奖：【Calbee】坚脆洋芋片

图片来源：カルビー株式会社

想吃带有嚼劲又爽脆的洋芋片的话，「Calbee 坚脆洋芋片」肯定是首选！其卷曲形状口感独特，尺寸偏小，很适合女性享用。

外貌包装奖：【湖池屋】KOIKEYA PRIDE POTATO系列洋芋片

最后，被誉为「高级零食」的湖池屋「KOIKEYA PRIDE POTATO」系列洋芋片，独特又具有质感的包装一枝独秀，非常吸引人目光，所以就颁给它「外貌包装奖」罗！

同场加映：想来点特别的吗？两款洋芋片推荐

湖池屋的「酸姆久」（すっぱムー超）与Calbee的「披萨洋芋片」（ピザポテト）

湖池屋高级零食系列新口味「酸姆久」。

Calbee知名浓郁「披萨洋芋片」。

湖池屋的高级零食包装在2017年9月又推出了新产品，其中一项就是「酸姆久」！这款洋芋片是「鲜海扇贝佐松露」口味，一入口新鲜海潮味立刻扑鼻而上，带点清爽的柠檬酸味，还有些微松露香，酸味与海鲜味道融合地恰到好处。喜欢微酸口感洋芋片的人，非常推荐这一款洋芋片！
而Calbee的「披萨洋芋片」则是一款厚切洋芋片，入口即化的浓郁起司酱与披萨味道融合，加上微微的辣与淡淡甜味，喜欢吃起司的人一定会很喜欢！

无论是最近持续推出高级包装设计的「湖池屋」，或是拥有许多特殊口味的「Calbee」，两大洋芋片厂商各有许多支持者，不知道大家喜欢哪一家呢？看完本篇洋芋片详尽分析，相信之后来日本买零食可以按照自己的喜好，更精准地挑选啦！

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整理撰文：aoi 2017.10.30
摄影协助：Norma
责任编辑：Weki